Aivosumu... ruokaohjeesta kysyn...

[Aurinkokunta]

Jos on 1,4kg jauhelihaa, niin paljonko siihen pitäs laittaa nestettä, korppujauhoja ja montako munaa, että siitä tulis hyvä kiinteä mureketaikina?

 

[NalleLuppakorva]

No, mä laitan yleensä tollaiseen määrään 2 prk kermaviiliä, 2 pussia sipulikeittoa, 3 munaa ja ehkä lisäksi vähän valkosipulia, en pidä itse korppujauhoista mureketaikinassa niin jätän sen kokonaan pois

 

[vieras]

Laittaisin sellaiset 3dl korppujauhoja, nestettä sopivasti ja vähintään kolme munaa. Riippuu vähän jauhelihastakin, pelkkä nauta tarvitsee vähän vähemmän kananmunaa, nauta-sika tai sika-nauta enemmän.

 

[Aurinkokunta]

Kiitosta.
Mie aattelin 3-4 munaa ja reilu 3 dl korppujauhoja... ja nestettä sit jotain 6-7dl, sipulit ja mausteet.
Pitää katsoa ja kokeilla, mie en taas itse henk.koht pidä noista sipulikeittopusseista mausteena.
Toi on naudan jauhelihaa... vai olikohan se sittenkin nauta-sikaa...