Äkkiä! Mitä ruokaa laittaisin ohuista broilerifileistä?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Kvart över
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
:)
En mä tiedä, jotain muuta kun sitä mitä aina laitan. Eli paistan ne pinnalta ja lykkään kookosmaidon, curryn ja kerman kanssa uuniin. Lisäksi riisiä ja keitettyä kukka- tai parsakaalia.

Tai sitten laitan ne paloiteltujen kasvisten ja perunoiden kanssa uuniin sellaisenaan.
 
Mitä jos laittaisin ne tomaattimurskaan hautumaan, kun pinta on paistettu kiinni? Mitä mausteita siihen voisi laittaa? Tulisi edes vähän erilaista?

Ja ruokaa on siis tarkoitus tarjota myös 1- ja 2-vuotiaille, eli ei kovin paljoa chiliä viitsi laittaa :)
 
Minä mietin eilen samaa, ja päädyin paistamaan fileet pannulla. Heitin sekaan ruokakerma-maitoseosta ja suurustin vaalealla maizenalla. Maustoin broilerimausteella, ruohosipulisilpulla, paprikajauheella ja ripauksella rakuunaa. Lisäksi keitin jasmiiniriisiä, sekä ruusukaaleja, ja tein salaatin. Isäni tuli syömään, ja hyvin maistui. =)
 
  • Tykkää
Reactions: Maira

Yhteistyössä