Apua, mitä näistä voi leipoa?

[leipuri]

Hei!

Tekis mieli leipoa jotain, mutta aineksia ei hirveästi ole. Jos joku keksii mitä näistä vois tehä, niin laittakaa jonkun näköistä ohjetta.

Eli näitä ainakin löytyy:
-jauhoja
-sokeria
-leivinjauhetta
-vaniliinisokeria
-vaniliinitanko
-tomusokeri
-mariannerouhe
-maitoa
-omenoita
-vähän rasvaa
-valmista kermavaahtoa



Näitä ei ole:


-kananmuna
-kerma
-rahka
-marjoja
-liivatetta
(nämä nyt ainakin tulee heti mieleen)


Nyt päät raksuttamaan ja jotain ohjetta toivon mukaan Kiitos!

 

[Tiu]

Paljonko on vähän rasvaa? Auttaisi suunnittelussa.

 

[ei leivonnainen mut]

uuniomenoita vaniljakastikkeella ja kermavaahdolla?

 

[ap]

vähän alta puolet paketista, öljyä sit kyllä löytyy =)

 

[ap]

Mites noi uuniomenat valmistetaan?

 

[ap]

uuup

 

[teeppä]

tavallisia mokkapaloja johon taikinan sekaan tuota rouhetta ja tarjoile kermavaahdon kera. On ainakin vähän erilaista. Tai sitten vois ajatella jotain ihan perus omenapiirakkaa ja saishan noista aikaan kahvikehrätkin ( sinne sisään voi halutessaan lisätä mariannea).

 

[ap]

Voisitko laittaa moihin ohjetta? Eikös mokkapaloihin tartte kananmunaa?

 

[teeppä]

googlella löytyy kun paat "munattomat mokkapalat"

 

[Tiu]

Itävaltalainen omenakakku

150 g margariinia
1½ dl fariinisokeria
1 dl sokeroitua omenasosetta
3 dl vehjäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
1 tl kanelia

Keitä omenat soseeksi ja jäähdytä. Vaahdota pehmeä margariini ja fariinisokeri keskenään.Sekoita vaahtoon omenasose. Lisää leivinjauhe, kaneli ja sooda vehnäjauhoihin ja sekoita ne keskenään. Lisää vehnäjauhoseos vaahtoon. Levitä taikina tasaiseksi voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista kakkua 175 asteessa noin tunnin.

Banaani/omenakakku

150 g margariinia
1½ dl sokeria
1 banaani tai 1 iso raastettu omena
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl kuumaa vettä

Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri keskenään. Lisää vaahtoon soseutettu banaani tai omenaraaste. Lisää leivinjauhe vehnäjauhoihihn ja sekoita ne keskenään. Lisää vaahtoon vuorotellen vehnäjauhoseos ja kuuma vesi. Annostele taikina muuffinivuokiin tai voideltuun ja korpppujauhotettuun kakkuvuokaan. Muffinit paistetaan 200 steessa noin 25 minuuttia. Kakku 175 asteessa noin tunni

 

[Logotar]

voi tehdä munattomanakin.

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/11116/kananmunaton mokkapalat

 

[teeppä]

ja näitä oon tehny ilman munia käyttämällä tilalla vaikka omenasosetta ja kerman tilalta ihan tavallista maitoa,mutta en niin paljoa.



Kahvikehrät (20-24 kpl)

150g voi/margariiniä täyte:
4,75 dl vehnäjauhoja 50- 75 g voi/marg.
2 rkl sokeria 1,5 dl tomusok.
1/2 tl suolaa 2 tl vaniljasok.
0,75 dl kevytkermaa
50 g hiivaa voiteluun munaa ja pinnalle raesokeria
2 munaa




*Nypi rasva, vehnäj, sokeri ja suola
*Lisää kerma-hiivaseos sekä munat
*Kaaviloi 0,5 cm paksuiseksi ja 20 cm levyiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
*Levitä täyte. Kääri levy rullaksi. Ummista liitoskohta. Leikkaa rulla 20-24 osaan ja nosta palat paperivuokiin kohoamaan.
*Voitele ja ripottele raesokeria.
*Kohota ja paista 225/n.10min

 

[vieras]

Ja kertokees mulle sit mitä voi tehdä ilman leivinjauhoja?

 

[teeppä]

vaikka amerikan cookiesseja joihin käytetään soodaa tai jotain mihin tarvii hiivaa..

 

[Tiu]

Piimäkakkua tai jotain muuta jossa on hapanmaitotuotteita...silloin sooda kohottaa paremmin. Monet keksit voi valmistaa ilman leivinjauhetta tai soodaa esim. hakusanalla shortbread...tosin enkuksi, mutta silti.