Auttakaa, kun lehdessä jauhelihapihvien ohje ja en osaa arvioida minkä verran suolaa ja pippuria laitan niihin!

[ei ossaa niin ei ossaa]

Olen toooodella surkea kokkailuhommissa, yleensä ei tule syötäviä juttuja jos jotain uutta kokeilen Eli apua nyt tarvisin.

Eli ohjeessa käsketään muotoilemaan 400g jauhelihaa 16kpl ohuiksi pihveiksi ja ne pitäisi maustaa suolalla ja pippurilla. Mutta minkä verran niitä pitää siihen pihvin päälle laittaa, että on edes suunnilleen sopivan verran? Tyyliin 1/4 tl vai minkäverran? Harmittaa jos menee pieleen, ku kuulostaa niin hyviltä pihveiltä. Ja jos tulee liian vähän, voiko niitä lisätä sitten paistamisen jälkeen?

Niihin laitetaan sitten sinihometuorejuustoa ja toinen pihvi päälle ja paistetaan.

Ja vielä toinen kysymys: ohjeessa käsketään paistaa pannulla, mutta voiko nuo sitten paistaa normisti uunissa, samallailla kuin lihapullat?

 

[ei ossaa niin ei ossaa]

Apua??

 

[huom pieniä]

Tuosta määrästä ei pihvejä tehdä, korkeintaan pieniä lihapullia.

 

[vv]

Laita vaikka 1 tl. suolaa ja puoli tl. pippuria, sekoita ja maista. Jotkut ei pysty maistamaan raakaa jauhelihaa, mutta jos pystyt, niin maista. Uunissa voit paistaa hyvin. 225 astetta ja n. 15-20 min.

 

[ei ossaa niin ei ossaa]

No niin ohjeessa on. Ja ei ne tuossa kuvassa mitenkään isoille näytäkään. Mutta minkä verran niitä pitää maustaa?

 

[ei ossaa niin ei ossaa]

Laita vaikka 1 tl. suolaa ja puoli tl. pippuria, sekoita ja maista. Jotkut ei pysty maistamaan raakaa jauhelihaa, mutta jos pystyt, niin maista. Uunissa voit paistaa hyvin. 225 astetta ja n. 15-20 min.

Niin terkoititko, että maustan tuolla määrällä ensin sen koko jauhelihan ja sitten vasta teen pihveiksi? En kyllä pysty maistamaan :X

 

["vieras"]

Minä kans laitan 1 tl suolaa ja ½ tl pippuria 400 g jauhelihaan. Lisäksi laitan ½ tl paprikajauhetta ja 1 tl pitsamaustetta.

 

["pihvi"]

laita puoli tl suolaa ja rouhi vähän pippuria, paista koekakku pannulla ja maista.....homejuustossa on kuitenkin aika reilusti suolaa...

 

[ei ossaa niin ei ossaa]

Suurkiitos vastauksista! Jospa onnistuisi

 

[ei ossaa niin ei ossaa]

Suurkiitos vastauksista