auttakaa. lohen paisto

[löhi]

Missä asteessa paistetaan?

 

[halipupu harmaana]

200

 

["meitsi"]

parisataa astetta tai kiertoilmalla 170-180. Filee vuokaan nahkapuoli ylöspäin, ja kun nahka irtoaa kevyesti nostamalla (esim haarukalla), filee on läpikypsä.

 

["vieras"]

mä laitan nahka alspäin ja päälle merisuolaa+ cremebonjour tilli-siruuna, johon sekoitettu 2 valkosipulinkynttä + lisää tilliä/purjoa/sipulia

aluks 175 C ja myöh. voi nostaa 200 C n.30-50min riippuen fileen koosta