broilerikiusauksen ohje?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vieras
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

vieras

Vieras
miten tulee hyvää broilerikiusausta? jääkaapista löytyy 400g fileesuikaleita ja ruokakermaa, pakkasesta 500g (riittääkö?) peruna-sipulisekoitusta. ruskistetaanko kana ensin? missä asteessa paistetaan ja kuinka kauan??
 
Peruna-sipulisekoitusta ja mielellään vaikka vielä yksi kasvissuikalepussi (jotkut sisältävät nekin vähän perunaa), ruskistetut broiskut ja sit päälle joko kasvis/kanalientä tai sitä ruokakermaa. Yksi purkillinen luulisi riittävän. Uuniin 1,5 tunniksi eka 200 asteeseen ja puolen tunnin päästä voi vähentää 175 asteeseen.
 

Yhteistyössä