G: Paras arkiruoka? Mitä kokkailet arkena?

[mamalicious]

Millaisia arkiviikkomenu -komboja teillä on? Ja kerro tarkemmin kuin vain esim. "kanan rintaifleet uunissa" - eli miten maustat ne, mitä niiden kanssa jne. Ja jos maustat jonkin tavisruuan omalla tyylillä niin kerro sekin.

Meillä tällä viikolla:

- makaronilaatikkoa joka maustettiin ripauksella aurajuustoa (todella hyvää!)
- jauhelihatomaatti (bolognese -tyyppinen) kastike, joka maustettiin tuoreella chilillä ja nautitaan tumman spagetin kanssa

Noista molemmista syö 2 päivää, joten tosi hyviä arkisettejä

 

["mie"]

Pataruoat ovat hyviä ja helppoja. Viimeksi heitin possunsuikaleet (valmiiksi marinoituja), pakastekasviksia ja muutaman perunan lohkoina uunivuokaan, vettä niin että peittyivät ja uuniin.

 

[kaalimaan vartija]

Porkkana-bataatti-linssi sosekeitto.
Soijabologneese kastike (soijarouhetta keitetään, paistetaan kera sipulin ja murkattua tomaattia ja vettä, kiehautetaan, maustetaan....) Jos soijakastikkeen tekee tarpeeksi paksuksi niin ei tarvitse edes pastaa kaveriksi.
Lasten suurta herkkua on myös hunajamarinoidut kanapalat kermassa haudutettuna. Lisänä vaikka höyrytettyjä parsakaalia tai ruusukaalia.

 

[ruttis]

Kurpitsamössö on mun uusi suosikki
Pannulle ensin liha ruskistumaan, perään iso kasa kurpitsaa, valkosipulia, yrttejä ja vähän suolaa. Levy kakkoselle ja valmista on sitten kun kurpitsa on oman maun mukaiseksi pehmennyt.