G:Uudet perunat ja voi

[WompaTiger]

Syöttekö uusien perunoiden kanssa voita (vai margariinia?) sulatettuna kastikkeen tyylisesti vai otatteko pehmenneestä voista palan lautaselle ja siitä otatte nokareen haarukalliseen? Vai kenties nokare perunoiden päälle sulamaan, vaiko sittenkin valkokastike?



Itse otan palan voista lautaselle ja siitä pikkunokareen haarukalliseen jossa on perunaa ja silliä. Tykkään että näen tarkalleen paljonko voita syön, toisin kuin jos voi olisi sulaa. Valkokastiketta vihaan.

 

[JosSanon]

Minä laitan aina pikkunokareen margariinia perunoiden päälle.

 

[Iloinen Possu]

Laitan nokareen sulamaan perunoiden päälle. Valkokastike on namia, munalla tai sipulilla
Ja käytän sinistä keijua.

 

[Nalkuttava Talonmies]

Jättilohkare perunoiden päälle. Ja käytänä 60% Oivariinia.

 

[Jesus Christ Superstar]

En oikein nykyään enää syö, mutta lapsena syötiin niin, että kupin pohjalle noin ruokalusikallinen voita + sipulia halutessaan ja siihen päälle perunoiden keitinvettä. Tässä kastikkeessa sitten dipattiin pottuja.

Näin nykyäänkin jos on uusia pottuja tarjolla. Laps ainakin tykkää.

 

[Cinnamon Lee]

Muutoman kerran vuodessa laitan voita (en margariiniä) perunoiden päälle. Otan nokereen kerrallaan ja suolaa myös. En halua voisulaa. Tillikin on herkkua uusienperunoiden kanssa.

 

[Lisäainekammoinen]

Meillä käytetään ihan oikeeta voita. Laitan yleensä perunoiden päälle sulamaan ja vielä suolaakin päälle. Ihan parasta. Onneksi uusien perunoiden aika / viehätys ei kestä kovin kauaa.

Tosi hyvää on myös sulattaa voita kattilassa ja pilkkoa sekaan tuoreita sipulin varsia, ruohosipulia ja purjoa ja sen jälkeen jatkaa / keventää kastiketta vedellä. Useimmiten ei vaan ole aikaa tehdä tätä ja siksi laitetaan pelkkää voita uusien perunoiden päälle.

Muussa ruuanlaitossa kylläkin käytän lähes pelkästään oliiviöljyä, mutta uusille perunoille voita.

 

[d]

Tosi hyvää on myös sulattaa voita kattilassa ja pilkkoa sekaan tuoreita sipulin varsia, ruohosipulia ja purjoa ja sen jälkeen jatkaa / keventää kastiketta vedellä. Useimmiten ei vaan ole aikaa tehdä tätä ja siksi laitetaan pelkkää voita uusien perunoiden päälle.

/quote]

Teillähän on kiireistä tuollaisen kastikkeen tekoon menee..hmmm...ehkä 10 min yhteensä aikaa.

 

[Lisäainekammoinen]

Tosi hyvää on myös sulattaa voita kattilassa ja pilkkoa sekaan tuoreita sipulin varsia, ruohosipulia ja purjoa ja sen jälkeen jatkaa / keventää kastiketta vedellä. Useimmiten ei vaan ole aikaa tehdä tätä ja siksi laitetaan pelkkää voita uusien perunoiden päälle.

/quote]

Teillähän on kiireistä tuollaisen kastikkeen tekoon menee..hmmm...ehkä 10 min yhteensä aikaa.

Niinpä, älä muuta sano En tiedä mihin aika menee... tai tässä imettäessähän tuo kuluu.

 

[Brunette73]

Uusien perunoiden kanssa oikeaa voikevätsipulikastiketta, nam. Ja kastiketta pitää olla reilusti! Voi että kun alkoi tekemään mieli!