gallup: mitä teillä on aina jääkaapissa

en tiedä onko vastaavaa ketjua jo ollut,mutta laitetaanpa nyt kuitenkin.
eli meillä (lähes)aina kaapissa maitoa, jugurttia, rahkaa, juustoa, salaatti-ja leivänpäällysvihanneksia, säilykepunajuuria, sipulia, kaalia, perunoita ,porkkanoita, öljyä ja margariinia. tämä siis meillä myös eräänlainen runko kauppalistaa laadittaessa.

 

Tunnen itseni hieman hämmentyneeksi, kun meillä on jääkaapissa aina jotain, mutta sellaista mitä aina olisi, ei olekaan. Vuoroin loppuvat perunat, fondit, vihannekset, oliivit ja kaprikset, maito, ruokakerma ja creme fraiche, soija ja muut maustekastikkeet, munat. Varmasti voin sanoa vain, että leipärasvaa, jonkin sortin juustoa ja hilloja on aina. Meille ostetaan vain tarpeen ja mielihalujen mukaan, ei osteta vaikkapa osterikastiketta, ellei sille ole lähipäivinä käyttöä.

 

meillä on lähes aina ainakin rasiamargariinia, kananmunia, piimää, maustettua ruokakermaa (3juustoa on ihan hitti), säilykepunajuuria, kapriksia, sipulia, tuorejuustoja. eli tämä on meidän perusvarasto joka löytyy silloinkin kun muksut huutaa ettei oo mitään ruokaa

 

aina on maito,margariini,ketchuppi,sinappi,osterikstike,soijakastike,sweet chili sauce,liemikuutiot,kananmunat,mehua,perunoita,tomaattia,kurkkua,juustoa,jotain kinkkua,ruokakermaa esim: ostan näitä aina ennko kerkee loppuun

 

Maitoa, juustoa, ketsuppia (ehdottomasti ketsuppia!), sinappia joko raejuustoa tai maitorahkaa, porkkanoita, kurkkua, tomaattia, ruisleipää (säilyy pidempään kylmässä), mansikkahilloa, tyrnisäilykettä sekä kananmunia.

Ja tabascoa sekä thai-chiliä.

 

Et kai säilytä tomaatteja jääkaapissa?

Voi olla, että ne siellä säilyvät paremmin, mutta ihan varmaa on, etteivät ne kylmänä maistu miltään. Minun tomaattini ovat keittiön sivupöydällä olevassa kulhossa, josta niitä on helppo ottaa välipalaksi aina kun tekee mieli jotakin hyvää (varsinkin kirsikkatomaatit ovat suorastaan vastustamattomia).

Varsinaiseen kysymykseen vastaan, että meillä on aina jääkaapissa maitoa, kevytlevitettä, juustoa, kinkkua (tai kalkkunaa), jugurttia, sinappia, ketsuppia, hilloa tai marmeladia, etikkapunajuuria, makeaa chilikastiketta ja soijaa.

 

Meillä on aina ollut tomaatit jääkaapissa, jopa kirsikkatomaatit, sillä minä pidän enemmän kylmistä tomaateista. En halua säilyttää keittiössä pöydillä mitään tilaa vievää vaan haluan työtason olevan mahdollisimman tyhjä. Työtasolla vain talouspaperirulla ja leivänpaahdin sekä yksi pannunalusta.

 

Meilläkin tomaatit ovat työpöydällä kauniissa kulhossa. Siinä ne toimivat samalla koristeina. Tomaatteja suositellaan säilytettäväksi huoneenlämmössä, mutta jokainen tekee kuten haluaa.

Jääkaapissa meillä on aina erilaisia kermoja (kahvikermaa vierasvaraksi sekä ruoanlaittokermoja), leipälevitettä, öljyä (tiedän, että sitäkin suositellaan säilytettäväksi huoneenlämmössä), kivennäisvettä, tuoremehua, juustoa, leikkelettä, maustekastikkeita (myös sinappia, ketsuppia, thaikastiketta yms.), kasvisliemikuutioita, etikkaa (kuluu kyllä tosi vähän) ja kylmäkaapin puolella juureksia, salaattia, kurkkua yms. tuoretta aina.

 

Meillä säilytetään tomaatteja jääkaapin vihanneslokerossa koska mielestämme ne maistuvat paremmilta ja raikkaammilta kylminä. Kukin tyylillään.

Jääkaapista löytyy aina juuri tomaatteja ja jotain muuta tuoretta, chilikastiketta, ketsuppia, dijon-sinappia, balsamicoa, oliiveja, säilykepunajuuria, fondia.. Nää on niitä vakioasukkeja ja kaikki muu onkin sitten silloin tällöin loppu.

 

Balsamico säilyy huoneenlmmössä ei tarvitse jääkaapissa säilyttää. Muitakaan etikoita ei tarvitse säilyttää jääkaapissa.

 

Meillä oli ennen vanhaan aina maitoa ja suolakurkkua, mutta mies on jotenkin päässyt suolakurkkuhimostaan eroon, joten nykyään ainoa must-tuote on tuo maito. Toki jääkaapissa on pääsääntöisesti myös muitakin aineksia, kuten perunoita, sipulia, valkosipulia, jotakin leivän päälle pantavaa, erilaisia juustoja, jotakin vihanneksia ja mehua. Tomaatit meillä seilaavat jääkaapin ja pöydän väliä - pidimme ennen niitä jääkaapista, kunhan opin täältä, ettei tomaatteja pitäisi säilyttää jaakaapissa ja siirsin ne pöydälle. Tästä taas mies "marmattaa" ja siirtää ne jääkaappiin, josta minä taas pöydälle - eli tomaatit asustavat välillä jääkaapissa ja välillä pöydällä

 

Margariinia ja maitoa on aina, kinkkuleikettä lähes jatkuvasti. Muuten sisältö vaihtelee, mutta perhekoon mukaisesti; pieneen perheeseen vähän kerrallaan.

 

Meiltä löytyy jääkaapista lähes aina ainakin tuoremehua, maitoa, margariinia, porkkanoita, ketsuppia, sinappia, sweet chili-kastiketta, kalakastiketta sekä useimmiten myös juustoa. Ja liian usein vanhentuneita kananmunia....

 

Maitoa, jogurttia, Keijua, Oivariinia, rypsiöljyä, ketsuppia, nakkeja. Ei yhtään kaljaa eikä viiniä, koska niistä emme pidä.

 

Maitoa - täyttä lapselle. meille aikuisille rasvatonta. Voita. Salaattia, kurkkua ja paprikaa. Porkkanoita. Olutta ja valkoviiniä. Juustoa. Maustekastikkeita (osterit sun muut "eksoottista" kokkailua varten). Heinz-ketsuppia (mies söisi muitakin merkkejä, mutta olen itse nirso..) Perunoita. Punajuuria ja maustekurkkuja. Munia.

 

Punainen maito, kuohukerma, voi.

 

yleensä ketsuppia ja jotain hedelmiä.
vihaan kaupassa käyntiä nyt siellä on tasan:
sulatejuustoa, keittokinkkua, ketsuppia, öljyä ja hedelmiä (mandariinit, omenat, banaanit)

sit yleisempää herkkua jota ois kiva kun ois on kananmunat, jugurtti, juusto, maito.... näitä ei oo läheskään aina.

pakastimesta sensijaan aina löytyy marjoja, pakastekeittoja ja leipää...

kuivahyllyltä aina löytyy kaurahiutaleita, muroja, mausteita ja herkkusieniä... yleensä ei muuta

 

Mieltä löytyy aina tuorejuustoa, tomaattipyretuubi ja erilaisia maustetahnoja. Lisäksi lähes poikkeuksetta tavallista juustoa sekä jotain leikkelettä leivän päälle. Lisäksi pikku purnukka maitoa. Yleensä jääkaapissa myös ainakin porkkanoita ja muita vihanneksia.

Aina löytyy myös erilaisia sipuleita ja kananmunia, mutta meillä niitä ei säilytetä jääkaapissa.

Viime aikoina olen pyrkinyt siihen, että voita ei käytettäisi niin paljoa, joten sitä ei enää aina löydy jääkaapista, vaan käytän enemmän oliivi- ja rypsiöljyä. Voista en kuitenkaan kokonaan luopuisi, sillä käytän sitä harvoin ja on joitakin paistettavia ruokia joita en suostu tekemään ilman voita.
Olen pyrkinyt muös vähentämään appelsiini- ja omenamehujen käyttöä. Ennen meidän kahden hengen perheessä saattoi hyvin mennä päivässä tai parissa yksi purkki, mutta ei enää.

 

Toinen lapsista juo sinistä maitoa. Punainen on liian rasvaista. Itse juon rasvatonta. Sit pari juo hyla-maitoa, eli isi ja tytär. Jääkaapista ei löydy hampurilaisia eikä muutakaan roskaruokaa. Kerran pari kuussa kyllä löytyy, ettei nyt ihan kielto ole. Näin vältymme ylipainolta. Porkkanaa ja salaattiakin löytyy. Kaikkia en viitsi luetella, sillä joka päivä jääkaappi ei ole täynnä.

 

-tavallinen soijakastike
-soijakastike sushille
-riisiviinietikka
-wasabi
-valkosipulia
-makea chilikastike
-tomaattipyree
-sitruunamehu
-sinappi
-tulinen ketsuppi
-jalapenoja
-currytahna
-piparminttu jalkavoide ja geelisilmänaamio

lähes aina:
-rasvaton maito
-kananmunia
-kuohuviiniä, kaiken varalta

 

Ei soijakastiketta tarvitse jääkaapissa säilyttää, eikä viinietikoitakaan säilytetä jääkaapissa ja jalkavoiteen oikea paikka on kylppärin kaappi tai lääkekaappi.

 

Ettäs tiedätte!

 

Kaikkea, tarpeeksi ja ylikin.

 

jääkaapissamme vakiotuotteet ovat: kevytmaitoa 4litraa, arkijuusto, vaasan isopaahto,
perunoita, kinkkusiivuja, kalkkunafileesiivuja, suolakurkkuja.

 

Taas löytyi melkoisen outo kokki, joka säilyttää leipää ihan väärässä paikassa. Jääkaappi ei ole oikea paikka leivälle. Leivän oikeat säilytyspaikat ovat huoneen lämpö tai pakakstin.