Gluteenittomia leipomisia...

[Santtu]

Olisiko jollain ohjetta HYVIIN gluteenittomiin muffinseihin? Tarvitsisi tehdä huomiseksi sellaisia. Lisäksi haluaisin tehdä sellaisiin pieniin vuokiin (samanlaisia kuin muffinsivuoat mutta paljon pienempiä) jotain karkkeja tai mitä lie voisi olla. Oiskohan sellaisiin vinkkejä kenelläkään? Niiden karkkien ei välttämättä tarvitse olla gluteenittomia, mutta saa olla jos sellaisiin joltain ohjetta löytyy...

 

[!]

Kato netistä ihan normi muffinssiohje mistä tykkäät ja vaihda vaan jauhot gluteenittomiin. Niin mä aina teen

 

[vinkki]

ööö tee pavlova torttua... nam nam

 

[huppelipups]

Karkkintekovinkiksi voisiko olla hyvää vaahtokarkit pieniksi silputtuina vähän suolapähkinämurusia vuokaan ja sulatettua suklaata päälle ja jähmettymään.Noitten suolapähkinöitten tilalle vois laittaa vaikka jotain suklaata esim. pieniä dumle palasia ja sit se sulatettu suklaa.

 

[Vattihattu]

katopa löytyiskö pirkanmaan allergia- ja astmaliiton ohjeista mitään sopivaa

 

[Santtu]

Kiitoksia vinkeistä. Kokeillaan.