hääkakku

[vierailija]

Moi. Olin ajatellut että hääkakku tehdään itse. Se oisi suklaakakku. Kakkupohja an laitetaan hieman kaakaojauhetta. Väliin tulisi banaania ja vanilijavaahtoa???sopisiko rahka???. Päälle tulee kaakaokermavaahtoa ja koristeeksi päälle iso suklaasydän ja muualle pieniä sydämiä. Sekä väriläiskäksi pari kehäkukkaa. Ainut ongelma on tuo kermavaahto. Onnistuuko esim Floravispillä saamaan vaahdon pysymään kuohkeana vielä kaakaon lisäämisen jälkeen?

 

[kokki]

banaani hääkakun täytteenä on tosi rahvaanomainen, älä laita. Kermavaahto hyla-kermasta, on jämäkämpää ja AINA valkoisena, kaikki muut näyttää kamalalta. Päälle vois laittaa myös voikiisselin, jos pitää olla ruskeeta.
Ruskea pohja, väliin pari raitaa valkoista ja päällys valkoinen kermis ja ruskeat suklaakoristeet, joita runsaasti, niin tulee hyvännäköinen.
väliin vaniljavaahtoa, suklaakermahyytelöä ja vaikka suklaakastiketta tai vaikka aprikoosivaahtoa, ei rahkaa.

 

[kerma on kermaa]

Ehdottomasti oikeaa kermaa. Häät on sen verran arvokas juhla, ettei sitä kannata halventaa millään kasvisrasvakermakkeella. (Sivuhuomautuksena sanon vielä, ettei ko ainekset sovi mielestäni muuhunkaan tilanteeseen.)