Toggle sidebar

HÄÄMENU!!!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja apuuja
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
A

apuuja

Vieras
Siis suunnittelua vasta..ehdotuksia otetaan vastaan :)

alkusalaatit:
vihersalaatti
kanasalaatti
katkarapusalaatti
yrtti ja valkosipulipatonki
majoneesit valkosipuli ja joku tulisempi

pääruuat
kanakastike (kookosmaitoon/turkkilainen jogurtti,paprika,valkosipuli,curry)
moussakka tai lihapata (kreikkalainen)
italialaiset lihapullat (aurajuusto,paprika,smetana,tacomauste)
kastike?
jasmineriisi
kermaperunat
keitettyjä perunoita

lämpimiä kasviksia
i
ltapala
pizzanpaloja tonnikala ja kana
lihapaisteijaa
karjalanpiirakkaa ja munavoi

mahdolisuus myös saunan jälkee grillata makkaraa

noin 60hlö tulee

kakku tietenkin mitä muuta?
 
Sekalainen menu jossa ei mielestäni ole mitään selkeää teemaa eivätkä ruoat varsinaisesti sovi yhteen mutta samapa tuo, vegenä saisin masun täyteen ja varmasti olisin iloinen antimista:)
 
Jotenkin sekalainen setti mielestäni. Jos teemana on kansainväliset ruoat, niin sitten laittaisin alkusalaatitkin teeman mukaan, esim. kreikkalainen salaatti ja caesar -salaatti (kanalla). Tarjoaisin ehdottomasti myös kalaa joko alku- tai pääruoissa, mieluiten molemmissa. Vähemmän lihaa -kanaa joka aterialla? Entä onko kermaperunat tarpeelliset? Minusta jasmiiniriisi ja keitetyt potut riittäisivät. Lihapullille voisi sopia tomaattinen kastike tai jonkun jo ehdottama salsa.
 
Ihan tällanen pikkuseikka mut patongin levitteeks pitäis myös olla joku mieto vaihtoehto, esim. yrtti/ruohosipuli, koska kaikki ei pidä valkosipulista tai tulisesta. Etenkin lapset, jos heitä on tulossa?

Kaikki ruuat kuullostaa kyllä hyviltä, mutta niiden yhdistelyä miettisin vielä. Kuten sanottu, menulla olisi hyvä olla (koko häihin liittyvä?) kantava teema. Nyt kuullostaa suomalais-kreikkalais-italialaiselta sillisalaatilta :)

Noita pikkusuolaisia (pitsat ym.) ei ehkä noin paljoa tarvita, jos ne on tarkoitus ruuan kanssa olla? Yöpalalla ihan ok ehdotuksia, mutta yhdistelyyn vielä viilauksia :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja persvakoonasana:
Jotenkin sekalainen setti mielestäni. Jos teemana on kansainväliset ruoat, niin sitten laittaisin alkusalaatitkin teeman mukaan, esim. kreikkalainen salaatti ja caesar -salaatti (kanalla). Tarjoaisin ehdottomasti myös kalaa joko alku- tai pääruoissa, mieluiten molemmissa. Vähemmän lihaa -kanaa joka aterialla? Entä onko kermaperunat tarpeelliset? Minusta jasmiiniriisi ja keitetyt potut riittäisivät. Lihapullille voisi sopia tomaattinen kastike tai jonkun jo ehdottama salsa.
Click to expand...

kalaa on tietenkin unohdin vain kirjoittaa koska itsi n kauheasti kalasta piittaa mutta mies tykkää lohikeitto tai jotain muuta
tarkoitus on tehdä kreikkailainen salaatti fetajuustolla ja caesarsalaatti (Kana) lapsi heräs kirjoitin äkkiä..
itse en perunoista välitä ajattelin lähinnä vieraita, ajatus lähinnä välimeri tämä suunnitellua vasta syyskuussa häät tyylin rento meininki..
kutsuun laitan jospa vieraat ertoisi erityisruokavaliot.
salsa on hyvä idea.
ruuat tehdään itse
 
[QUOTE="Gemma";24005076]Ihan tällanen pikkuseikka mut patongin levitteeks pitäis myös olla joku mieto vaihtoehto, esim. yrtti/ruohosipuli, koska kaikki ei pidä valkosipulista tai tulisesta. Etenkin lapset, jos heitä on tulossa?

Kaikki ruuat kuullostaa kyllä hyviltä, mutta niiden yhdistelyä miettisin vielä. Kuten sanottu, menulla olisi hyvä olla (koko häihin liittyvä?) kantava teema. Nyt kuullostaa suomalais-kreikkalais-italialaiselta sillisalaatilta :)

Noita pikkusuolaisia (pitsat ym.) ei ehkä noin paljoa tarvita, jos ne on tarkoitus ruuan kanssa olla? Yöpalalla ihan ok ehdotuksia, mutta yhdistelyyn vielä viilauksia :)[/QUOTE]

ihan yöpalaa kun vierailla on majoitus juhlapaikalla,pieniä lapsia ei tule isommat on sitten jo teinejä
 
Välimeri Menu

Feta-perunasalaatti
Chorizo-papusalaatti (pasta)
Kanacuscus-salaatti
Vihersalaatti, pikantti kastike
Viininlehtikääryleet ja paahdettuja pinjansiemeniä
Marinoidut oliivit
Tsatsiki
Välimeren leipävalikoima ja levitteet
***
Korsikalainen kanafilee marsalakastikkeessa
Pariloituja kasviksia ja halloumijuustoa
Rosmariini-lohkoperunat

-> itse ainakin ottaisin tuosta menuun mukaan: feta-perunasalaatti, tsatsiki, pariloituja kasviksia ja halloumijuustoa, rosmariini-lohkoperunat...
 
Alkuperäinen kirjoittaja tohvelitukka:
Välimeri Menu

Feta-perunasalaatti
Chorizo-papusalaatti (pasta)
Kanacuscus-salaatti
Vihersalaatti, pikantti kastike
Viininlehtikääryleet ja paahdettuja pinjansiemeniä
Marinoidut oliivit
Tsatsiki
Välimeren leipävalikoima ja levitteet
***
Korsikalainen kanafilee marsalakastikkeessa
Pariloituja kasviksia ja halloumijuustoa
Rosmariini-lohkoperunat

-> itse ainakin ottaisin tuosta menuun mukaan: feta-perunasalaatti, tsatsiki, pariloituja kasviksia ja halloumijuustoa, rosmariini-lohkoperunat...
Click to expand...

voi kiitos tässä on paljon hyviä ruokia unohdin tuon tzatzikin ja halloumjuuston nam..en kovin vaikeita ala äsään kun ei ole koulutusta mutta onneksi ystävistä löytyy keittiömestari mutta ei viitsisi vaivata..

sitten yksi kysymys tulevassa juhlapaikassa ei ole astioata voiko TAMPERE/NOKIA alueelta vuokrata 60hlö astiat :X
 
Kuka noi ruoat tekee itse? Oletteko miettineet säilytyksen ja kuljetuksen? Menu on tosiaaan sekalaisen kuuloinen ja arkinen. Jos teema on välimeri, niin toi kanakastike ainakin pois. Mielummin vähän ruokalajeja kunnolla tehtynä kun sitä sun tätä.
Sinina kyllä pyytäisin ainakin tarjouiksen parilta pitopalvelulta, ei ne niin kalliita ole ja saisitte ne astiatkin samalla. Ei ne tosi hyvätkään kotikokit oikeasti osaa juhlajärjestelyjä. Varmasti pari poikkeustakin löytyy.
 
[QUOTE="alma";24005609]Kuka noi ruoat tekee itse? Oletteko miettineet säilytyksen ja kuljetuksen? Menu on tosiaaan sekalaisen kuuloinen ja arkinen. Jos teema on välimeri, niin toi kanakastike ainakin pois. Mielummin vähän ruokalajeja kunnolla tehtynä kun sitä sun tätä.
Sinina kyllä pyytäisin ainakin tarjouiksen parilta pitopalvelulta, ei ne niin kalliita ole ja saisitte ne astiatkin samalla. Ei ne tosi hyvätkään kotikokit oikeasti osaa juhlajärjestelyjä. Varmasti pari poikkeustakin löytyy.[/QUOTE]

päästäisi halvemmalla kun nämä häät ei ole HIENOT häät vaan ihan bileet lähimpien ystävien kanssa..en yksin tee saan kyllä apuja tuttava piiriin kun kuuluu 1keittiömestari 2kokkia joten eiköhän ruokien teko onnistu ja uskon että tulee ihan syötävää :) kanakastikkeen voin jättää pois ei tuo lista ole vasta kun suunnitellua

mulla ei tule olemaan edes hääpukua ja vieraiden ei ole pakko pukeutua juhlavaatteisiin sen takia ruoka saa olla perusruokaa ja miksi tavallinen ruoka on huono idea? tarviiko aina olla härkää punaviini kastikkeessa jne..

täytyykin tuo seurakunnaat ja martat tarkistaa...en tarjoile itse pari tarjoilijaa tulee alkuillaksi.
 
[QUOTE="vieras";24008364]Koska pääruoassa on jo kanaa, ehdotan myös kanasalaatin tilalle kalasalaattia ja pizzan päälle kanan sijasta vaikka kinkkua tai jauhelihaa.[/QUOTE]

jep tulin myös tähän tulokseen..mä vaan söisin pelkkää kanaa siksi laittaisin joka ruokaan kanaa :D
 
[QUOTE="aap";24008663]öö miksei vois olla lohikeittoa?[/QUOTE]

Koska teillä on jo alkuruokia ja pääruokia. Kumpi lohikeitto olisi? Se on aika ruokaisa, joten yleensä sitä pidetään pääruokana. Mutta teillähän on jo pääruoat. Ja eikö nyt olisi aika erikoista, kun vierailla olisi pöydässä esim. alkuruokalautaset, pääruokalautaset ja keittolautaset... Kanniskele niitä sitten pöytään...
 

Osallistu arvontaan ja voita trendikäs lampaantalja!

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa