helppiä sämpylä ohjeeseen ?

[leipuri hiiva]

eli teen kuivahiivasta, ohjeessa oli sekoita lämmitettyyn maito/rahka seokseen hiiva, niin sekoitanko maidon ja rahkan sekaisin ja nakkaan mikroon ?

vai sekoitanko kuivahiivan jauhoihin, pitääkö sillon maito ja rahka lämmittää ?

ja sitten vielä ohjeessa on 50g tuorehiivaa, laitanko kuivahiivaa yksi vai kaksi pussia kun purkissa luki yksi pussi vastaa 30g tuoretta ??

kiitän sitä joka näihin vastaa !!!!

 

[ap]

up

 

[tupla-äippä]

Kuivahiiva kannattaa aina sekoittaa jauhoihin,ei mene paakulle.Yksi pussi riittää 0,5l taikinaan.
Lämmitä maito&rahka.

 

[Hipsu]

No se hiiva sinne jauhojen joukkoon ja neste noin 40 asteiseksi. Ja laita tilkka vettä lisäks, niin voit käyttää kaks pussia hiivaa.

 

[TULKINNANVARAINEN]

veteen teen aina sämpylät, mutta uskoisin että rahka ja maito sekaisin ja mikroon lämpenemään. kuivahiivaa yksi pussi ja sekoita se jauhoihin. Ja kuivahiivaa kun käyttää neste täytyy aina lämmittää!

 

[terapian tarpeessa]

Kuivahiiva lämmitettyyn maitoon ensiksi, sitten lisäät rahkan (lämmitettynä?), sitten siitä lisäilet jauhot ym...

Laita 2 pussia kuivahiivaa...

 

[ap]

ohjeessa on 1 purkki rahkaa ja 2,5 dl maitoa tai vettä.

 

[mie]

Lämmittää maito-rahkaseos kunnolla kädenlämpöiseksi ( noin 40astetta). Kuivahiiva (sämpylätaikinaan riittää yksi pussi) sekoita jauhoihin ja lisää lämpimään nesteseen

 

[leipuri kuivahiiva]

Kuivahiivat jauhoihin. 5dl nestettä/1 pussi hivaa. (Jos tekee esim 2l nesteeseen, riittää 3 pussia.) liemi lämmitetään 40 asteiseksi, mikä on "nippanappa kärsii kättä pitää" lämmintä.