Olisiko kenelläkään antaa helppoa sienikastikkeen ohjetta? Ihan tarkat mitat yms..
Kiitos! :flower:
Kiitos! :flower:
Helppo, hyvä, maukas sienikastikkeen ohje
- Viestiketjun aloittaja Red Dragon
- Ensimmäinen viesti
Sienikastike
2 dl ryöpättyjä, pilkottuja sieniä (esim. kanttarelleja)
2 rkl margariinia tai voita
1 rkl vehnäjauhoja
4 dl ruokakermaa (itse laitan aina kuohukermaa)
ripaus valko- tai mustapippuria
½ tl suolaa
Paista sienet pannulla tai padassa, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut. Lisää jauhot ja kerma. Sekoita kastike tasaiseksi ja anna kiehahtaa. Mausta kastike ja tarkista maku.
2 dl ryöpättyjä, pilkottuja sieniä (esim. kanttarelleja)
2 rkl margariinia tai voita
1 rkl vehnäjauhoja
4 dl ruokakermaa (itse laitan aina kuohukermaa)
ripaus valko- tai mustapippuria
½ tl suolaa
Paista sienet pannulla tai padassa, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut. Lisää jauhot ja kerma. Sekoita kastike tasaiseksi ja anna kiehahtaa. Mausta kastike ja tarkista maku.
Paista sienet ja sipulit voissa. Ripottele n.rkl jauhoja ja paistele hetki.
Lisää purkki kuohukermaa, suolaa ja ripaus valkopippuria.
Kermasienikastike itsessään on niin loistava että ei kannata muilla raaka-aineilla ja liioilla mausteilla sotkea. Miehen pyynnöstä joskus paistan sekaan pekonia.
Lisää purkki kuohukermaa, suolaa ja ripaus valkopippuria.
Kermasienikastike itsessään on niin loistava että ei kannata muilla raaka-aineilla ja liioilla mausteilla sotkea. Miehen pyynnöstä joskus paistan sekaan pekonia.
Kiitos Nipsukka! :flower: Kokeilenpa tuolla ohjeella. Kuulostaa sen verran yksinkertaiselta, että ehkä minäkin osaisin tehdä 
purkki kantarellejä eli keltavahveroita, iso sipuli, vehnäjauhoja noin ruokalusikka, kermaa sen verran että tulee sakehako kastike, valkopippuria ja suolaa maun mukaan ja voi ku on hyvää 
