Hyvä perunasose-jauhelihalaatikon ohje

["vieras"]

En ole koskaan itse tehnyt ja nyt tekisi sellaista mieli. Olisiko teillä jotain hyvää ohjetta?

 

["kotiäiti"]

Siihen mitään ohjetta tarvita...
Iso satsi perunasosetta (sekaan runsaasti oikeaa voita ja vähän suolaa)
400 g jauhelihaa, vähän suolaa ja valkopippuria.

Ruskistat jauhelihan ja sekoitat perunamuussin sekaan.
Ja sitten n puolekis tunniksi uuniin.

 

["jojo"]

Mä laitan jauhelihan joukkoon sipulia, valkosipulia, mauste- ja valkopippuria, paprikajauhetta + mitä milloinkin.

Joko muusi+ liha sekoitetaan tai pannaan muusia alle ja päälle ja liha väliin, miten kukin tykkää.

Koko komeuden voi päällystää korppujauholla tai juustoraasteella.

 

[Noin just]

Muusista kannattaa tehdä vähän löysempää kuin normaalisti. Sekaan voi laittaa vai yhden kananmunan.

 

["vieras"]

Tänään just tein: kattilaan puolilitraa vettä. Paista jauheliha. Kun kiehuu kasvisliemikuutio sinne ja pari pussia perunamuussia pakastealtaasta, kiehautus. Sekoita jauheliha ja perunamuussi tai lado kerroksittain voideltuun vuokaan, korppujauhoja pintaan ja ne voinokareet, uuniin 200 astetta puolisen tuntia. Lapsille ketsuppia, aikuisille juustoraastetta.