Hyvät ruuanlaittajat ja alan ammattilaiset, voiko tästä tulla syötävää?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja tip
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
T

tip

Vieras
Kyselin tuossa äsken ohjeita naudanpaistisuikaleille, ei oikein varteenotettavia ohjeita tullut. Tartuin siis tuumasta toimeen ja ruskistin lihat pannulla neljässä erässä, laitoin pataan sipulia ja paprikaa ja lihat sinne sitten. Viimeisen lihaerän kanssa laitoin vehnäjauhoja ja vettä ja vielä päälle tomaattimurskaa. Mausteeksi mustapippuria ja suolaa ja sitten uuniin. Voikohan tästä sekasopasta mahdollisesti tulla ihan syötävä ruoka, kastike siis?
 
Tuli muuten tosi hyvää. Annoin muhia uunissa kunnes liha oli ihanan mureaa. Laitoin vielä ison kimpaleen aurajuustoa sulamaan kastikkeeseen ja nam mikä herkku. Kerma jäi laittamatta, mut tuo aurajuusto kyllä korvas sen.
 

Uusimmat

Yhteistyössä