Hae Anna.fi-sivustolta

Ihana jälkiruoka!

Viestiketju osiossa 'Juhlaruoka' , käynnistäjänä kotikokki-nen, 08.02.2013.

  1. kotikokki-nen Vierailija

    Lauantaina on pienen juhlan paikka.
    Alkuruoka ja pääruoka lisäkkeineen on päätetty. Mitähän kivaa
    jälkiruoaksi?
    Pääruoka on stifado (lihapata), annettujen toiveiden perusteella.
    Jälkiruokaa on keksi millään.
     
  2. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 085
    Saadut tykkäykset:
    17
    Helpoin ja herkullisin mielestäni on Tiramisu ellei tarvitse olla kevyttä. Jos pitää olla kevyttä niin marjakiisseli pienellä kermavaahto lusikallisella koristeltuna.
     
  3. suklaista Vierailija

  4. stifado nam Vierailija

    Aah, stifado on kielen mukanaan vievää. Mistä lihasta teet? Parhaan stifadoni söin kerran Kreetalla, se oli tehty kanista. Mutta hyviä ovat olleet naudan- ja lampaanlihastakin tehdyt. Sipulithan sen tekevät!

    Lihapadan kanssa minä tarjoaisin jotain kevyttä. Ehkä sitruunakiisseli kerma- tai vaniljavaahdolla olisi omaan makuuni ja jotenkin sointuisi tuohon lihapadan jatkeeksi. Mousset ovat myös hyviä.
     
  5. aloittaja Vierailija

    Stockan herkussa on tarjouksessa kotimaista nautaa. On yleensä tosi kallista ,nyt puoleen hintaan (lähes). Muutenkin tyylikäs lihapata sopii näin keskitalveen.
    Kanistifadoa sain eka kerran Kefaloniassa. En tosin tiennyt että se oli kania, ihmettelin vain sen hieman poikkeavaa makua ja lihan pehmeyttä. Mies maistoi ja kertoi sen olevan kania.
    Meillä on myös hyvää kreikkalaista punaviiniä, ostettu Siljan laivalta. Nimi ei tule mieleen mutta hinta laivalla oli 14,90. Kestää kuulemma myös varastoinnin mutta nyt ajateltiin "uhrata" tuo viini.
    Pataan salottisipulia + valkosipulia titenkin, hieman myös viinietikkaa.
    Sitruunakiisseli varmaan sopisi kokonaisuuteen.
    Lammasstifado on myös hyvää. Lampaanliha kypsyy helposti ja maku on ok.
    Menee meidän talviruoat aika kreikkalaisiksi. Viime sunnuntaina oli stamnatoa.
     
  6. efterrätt Vierailija

    Kysyttiin jälkiruokaehdotusta, ei siis kakkua.
     
  7. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 085
    Saadut tykkäykset:
    17
    Jos tuo kommenttisi oli minulle tarkoitettu niin vastaan, että Italiassa Tiramisu on jälkiruoka.
     
  8. mietintää Vierailija

    Lihapata on raskas ruoka vaikka sitä syökin vain vähän.
    Jälkiruoka on tietysti hyvä olla kevyehköä, ei mitään kakkuja ainakaan kermoineen....
    tämä on siis minun mielipiteeni. Niin opetettiin myös kotitaloustunneilla.
    Pieni annos suklaamoussea käy varmaan.
     
  9. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 085
    Saadut tykkäykset:
    17
    Ei ainakaan Tiramisussa mitään kermaa ole, mutta siinä on mascarpone juustoa ja kanamunia.
     
  10. aloittaja Vierailija

    Päätän ketjun osaltani tähän. Ihmettelen että tästäkin näyttää tulevan taas tavanomainen riitelyketju.
    En kyllä kakkua aio tehdä vaan JÄLKIRUOKAA.
    Kiitos muutamasta asiallisesta vastauksesta, enköhän löydä hyvän ratakaisun asiaan.
    (Inhoan tiramisua , on muuten yleisnimi, ei erisnimi, eli kirjoitetaan pienellä alkukirjaimella).
    Minulle ei onnistuta pakkosyöttämään mitään!
     
  11. Emppu Vierailija

    Ai, Kristiinahan siellä kyselee. Mikset kertonut laktoosi-intoleranssistasi ja keliakiastasi myös?
     
  12. miten olis Vierailija

    Kookos-lime-pannacotta? Siinähän ei ollut Kristiinan mielestä kermaa.
     
  13. Meri Vierailija

    Vadelmainen valkosuklaaunelma
     
Kaikki kentät ovat pakollisia
Luonnos tallennettu Luonnos poistettu

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti