E
Ajankohtaista Uutuuksia Reseptejä Ruokatietoa
Ruokatietoa Rakas valkosipuli Linkkejä
Uusimmat reseptit Kaikki reseptit
Uutuuksia Jotain wanhaa
Ajankohtaista asiaa Kysyttävää?
Etusivulle Yhteistyökumppanimme
JAUHELIHARISOTTO
n. 400 g naudan jauhelihaa
1 purjo
1 ps (450 g) Pirkka riisi-vihannessekoitusta
1-2 rkl öljyä
n. 2 rkl lihafondia
1 tl currya
1/2 - 1 tl chilimaustetta
Paahda jauheliha kuumassa paistokasarissa ja siirrä kulhoon. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja kiehauta öljyssä. Lisää joukkoon riisi-vihannessekoitus ja sekoittele pannulla purjon kanssa. Sekoita vielä joukkoon jauheliha. Mausta seos ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla välillä sekoittaen 5 - 10 minuuttia. Tarjoa risotto salaatin ja patongin tai sämpylöiden kanssa. Tarjoiluvinkki: Voit tarjota risoton jäävuori-, jää- tai pikkusalaattipedillä ja koristella esimerkiksi kirsikkatomaateilla.
AUHELIHARISOTTO
1 rkl kasviöljyä
n. 400 g jauhelihaa
1 silputtu sipuli
250 g herne-maissi-porkkanasekoitusta
3 dl basmatiriisiä
kanelitanko
1-2 lihaliemikuutiota
vettä (n. 5 dl)
2 tl valkosipulista yrttimaustesekoitusta
Kuumenna kasviöljy paistokasarissa ja ruskista siinä jauheliha ja silputtu sipuli. Lisää herne-maissi-porkkanasekoitus, basmatiriisi, vesi, kanelitanko, lihaliemikuutio ja valkosipulinen yrttimausteseos. Laita kansi päälle ja anna kypsyä hiljaa myhäillen. Tarjoa salaatin kanssa.