Juhlatarjoiluista?

["Tarja"]

Ristiäisiin tulossa suolaista piirakkaa, joka valmistetaan edellisenä päivänä ja säilytetään jääkaapissa. Miten ne sitten lämmitetään juhlapaikalla? Voiko piirakat jättää uuniin puoleksi tunniksi, kun porukka käy naapurissa kirkossa kastetilaisuudessa? Millä asteella lämmitys, ettei pala eikä kuuvu, mutta lämpenee sopivasti? Vai laitetaanko vaan mikroon muutama pala kerrallaan sitten kun palataan kirkolta...?

Kahvinkeitin ja vedenkeitin kannattaa varmaan ladata valmiiksi ja napsauttaa päälle kun tullaan juhlapaikalle. Laitetaanko kaikki muut tarjoilut jo valmiiksi pöytään ennen kirkkokäyntiä? Siis mä oon niin huono tällasissa

Pitääkö kastejuhlan kahvipöydissä olla kukkakimput? Entä kynttilät? Pöytäliinat? Juhlatilassa on kauniit vanhat pirttipöydät.

 

["Omppu"]

Kaikkein paras olisi jos saisit paikalle jonkun ulkopuolisen kahvittajan joka voisi laittaa paikat koreaksi teidän ollessa kirkossa. Kaikki kannattaa tehdä niin valmiiksi kuin on mahdollista. Kahvinkeittimet ja vedenkeittimet latauksessa odottamassa vain päälle napsauttamista. Pöytään voi kattaa valmiiks lämpimässä säilytettävät pullat ja piparit liinalla peitettynä. Kylmänä tarjoiltavat tietysti vasta kirkon jälkeen. Kattaus ehdottomasti valmiina. Piirakan voi laittaa uuniin kirkossa käynnin ajaksi, toki siinä ottaa pienen riskin. Lämpöä vähäsen olisiko ehkä 100 astetta sopiva ja päälle foliota. Mikrottamisessa kestäisi iäisyys ellei koko piirakkaa saa mikroon kerralla.

Kahvipöytien koristelu on varmaankin ihan omien mieltymysten mukaan. Ainakin kastekynttilän voisi laittaa palamaan kahvipöytään jos ei muuta.

 

["kokki"]

paljon tulossa vieraita