Juustokakku (hyytelökakku) + pakastus???

[Peukalopotti]

Voikohan tuorejuustosta ja kermasta yms. liivatteella tehtyä kakkua keksipohjalla pakastaa? Haluaisin tehdä juhliin valmiiksi... Annetaanko liivatteen ensin "jähemttyä" jääkaapissa tarvittava aika ja sitten pakastus vai voiko pakastaa heti?

Kiitos jo etukäteen!

 

[vieras]

itse olen pakastanut valmiita kakkuja, lähinnä siitä syystä että sitten kun ottaa ne sulamaan tietää ainakin että kakku ok.

 

[Kärppänä heinälatoon]

Mä pakastin ukon synttäreiltä ylijääneen tuommoisen kaakun ja kyllä vieraat sen söi sulatettunakin. =) Ukko tosin sanoi, että parempaa oli tuoreena, mut niinhän se kai kaiken kanssa on. B)