kakkuapuja

[kitty]

nyt kaikki hyvät kakkuvinkit on tarpeeseen!

lauantaina ukon synttärit, jotka vietetään 500 km päässä kotoa.
leivoin kuivakakun ja ei yllätys, yllätys irronnut vuokasta.
kakku on nyt kolmessa osassa ja mietin jos sen kostuttais perilla jollain hillolla ja kuorruttais. millä ja millä?
kakku on sellanen suklaakakku- nimeltään eli rasvaa,sokeria munaa,kaakaota,kermaa ja jauhoja.

enää en jaksais uutta vääntää, uunissa piirakat vielä tunnin ja aamulla mahd.aikasin lähtö

 

[Kreecher]

Tee suklaaganache:
Kuumenna 1 1/2 dl kermaa (älä keitä) ja paloittele joukkoon 250g tummaa suklaata. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Kakun voi liimata kasaan ja kuorruttaa tällä. Kuorrute jähmettyy kakun päällä, mutta ei muutu kovaksi. On siis helppo leikata.

 

[kitty]

hyvä idea,kiitos! helpotti