Kanawokki ohje!!

[pihalla]

Elikkäs tarttis ohjeen sellaiselle wokille, mihin ei tule soijaa eikä mitään chilikastiketta. Oon kotona jumissa kun mies vei auton, enkä pääse siis kauppaan mitään hakemaan. Vihanneksia ja kanaa löytyy, ja tietty riisiä/nuudeleita. Millä saisi hyvän kastikkeen ilman noita perus soija-chili juttuja??

 

[pihalla]

Nonni, taitaa jäädä wokit tekemättä

 

[vieras]

onks sulla kookosmaitoo?

 

[Koivunkäpy]

sulatejuustoo sekaan..

 

[Tilli]

Onko pakko olla kastiketta? Eikö riitä että sekoittaa ainekset ja maustaa normimausteilla? Jos on kuivakkaa niin lisää lorauksen vettä, mehua, kermaa, öljyä...

 

[pihalla]

Onko pakko olla kastiketta? Eikö riitä että sekoittaa ainekset ja maustaa normimausteilla? Jos on kuivakkaa niin lisää lorauksen vettä, mehua, kermaa, öljyä...

Kermaa! Miks en heti tajunnut, KIITOS =) Aivot on jääneet kai jonnekin

 

[Hely]

Ei kai wokki ui missään kastikkeessa? Saati sulatejuustossa, kermassa?
Mä ruskistan lihat pannulla, heitän vihannekset sekaan ja lopuksi kypsät nuudelit. Maustan pippuri, suola, cayennepippuri mitä milloinkin.
Ja ei kun syömään.
Jos on kookosmaitoa, heitän sekaan, mutta sitten en enää puhu wokkiruoasta, vaan vaikka kookos-broilerista.

 

[Tilli]

Eipä kestä

 

[Tilli]

Mulle kaikki tollaset sekahässäkät on wokkeja. Tuskin loraus nestettä sitä niin radikaalisti muuttaa.

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Ööö, inkivääriä, valkosipulia, sipulia, vähän sokeria, broilerin suikaleita, muuta kasvillisuutta (tomaattia, kiinankaalia...), HP-kastiketta ja/tai liraus ketsuppia, ehkä happamuutta sitruunasta, limetistä tai viinietikasta, mustapippuria? Ja maistelemalla lisää...

Ja nuudelit erikseen.

Tai jos on pussinuudeleita, niin ensin muu söhlö pannuun, sitten nuudelipussin mausteet ja kypsät nuudelit. Kananmunaakin voi paistaa sekaan.