Kasvissyöjät mitä vege-grilliin?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja mi
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
kasvisvartaita, niihin esim. kirsikkatomaatteja, kesäkurpitsaa, sipulia, paprikaa. Myös perunoista tulee valkosipulin kanssa hyvää, herkkusieniä (täytteen kanssa vähän miettimistä, jos tosiaan vegaaneja mukana).
 
kasviksilla ja vaikka soijarouheella täytettyjä paprikoita. folion sisään kokonaisia valkosipuleita jotka valeltu öljyllä rouhittu pippuria päälle ja ripaus suolaa. kynnen sisuksesta tulee ruskea makeahko tahna. viipaloidut kesäkurpitsat on herkkuja :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja Ekosysteemi:
kasviksilla ja vaikka soijarouheella täytettyjä paprikoita. folion sisään kokonaisia valkosipuleita jotka valeltu öljyllä rouhittu pippuria päälle ja ripaus suolaa. kynnen sisuksesta tulee ruskea makeahko tahna. viipaloidut kesäkurpitsat on herkkuja :p

Aah joo soijarouhe :D Liotatko sitä jossaki ts. muussa kuin vedessä sitä soijarouhetta?
 
Alkuperäinen kirjoittaja Keittiönoita:
Jos kyse lakto-vegeistä eli käyttävät maitotaloustuotteita, niin halloumia kans :p Ei hitsi...huomennahan pitää mennä ostamaan hiiliä ja halloumia :D

Ei ku ihan tosi tarkka täysvege, sehän se vähän hankalaksi asian tekeeki :/
Grillaatko sitä hallloumia? Ja pitääkö sitä esikäsitellä tai maustaa vai miten sitä syöt? En oo koskaan sitä ostanu.
 
kasvisvartaita.. niihin tikkuihin kesäkurpitsaa, tomaatteja, tofua.. Ja kasvisnyttejä eli folioon käärittyjä sipulia, herkkusieniä ja öljyä..

Entäs pitääkö niitä kasviksia noihin vartaisiin marinoida tjtn. ettei ne kuivu? Vai millä sitä makua saa niihin?
 
Alkuperäinen kirjoittaja ap:
kasvisvartaita.. niihin tikkuihin kesäkurpitsaa, tomaatteja, tofua.. Ja kasvisnyttejä eli folioon käärittyjä sipulia, herkkusieniä ja öljyä..

Entäs pitääkö niitä kasviksia noihin vartaisiin marinoida tjtn. ettei ne kuivu? Vai millä sitä makua saa niihin?

Voit sivellä ne ennen grillausta grillikastikkeella, tee ite tai osta valmiina kaupasta, ja valele myös grillauksen aikana.

 
Alkuperäinen kirjoittaja ap:
kasvisvartaita.. niihin tikkuihin kesäkurpitsaa, tomaatteja, tofua.. Ja kasvisnyttejä eli folioon käärittyjä sipulia, herkkusieniä ja öljyä..

Entäs pitääkö niitä kasviksia noihin vartaisiin marinoida tjtn. ettei ne kuivu? Vai millä sitä makua saa niihin?

tofut kannattaa marinoida että ne maistuu joltakin..
 
me ollaan kasvisvartaita grillauksen aikana "voideltu" joko marinaadilla tai öljyllä. Esim. aurinkokuivattujen tomaattien öljy (se mikä jää purkkiin kun tomaatit syöty) sopii tosi hyvin grillaukseen. Ei kuivu kasvikset, mutta oma maku säilyy, monet marinadit kun vähän turhaan hukuttaa kasvisten oman maun.
 

Yhteistyössä