Kauanko kinkku sulaa?

[Pretty]

Jos perjantaina on otettu sulamaan 9 kg joulukinkku jääkaappiin, koska se on sulanut? Ja pitääkö se paistaa heti sulamisen jälkeen?

 

[kinkunpaistaja]

mein kinkussa meni 5pv, 5kg:n kinkku. täysin sulaneena laitoin päivällä uuniin, en tiedä voiko sulamatonta pistää uuniin.

 

[vieras]

Jos perjantaina on otettu sulamaan 9 kg joulukinkku jääkaappiin, koska se on sulanut? Ja pitääkö se paistaa heti sulamisen jälkeen?

Oletko katsonut kinkun kääreissä olevaa ohjetta?
Yleensä tuo info lukee siinä etiketissä.

 

[vieras]

Sulaa 3-4 vrk ja jos illalla paistat, niin ota aamulla pöydälle. Lihan pitäisi olla huoneenlämpöistä ennen uuniin laittoa.

 

[Vasemman käen rukkanen]

Viitisen päivää jääkaapissa ja sitten muutaman tunti huoneenlämmössä

 

[hoi]

ihanne lämpötila on kyl +10 astetta

 

[kysymys]

Noh kauanko sulaa 7 kg kinkku jääkaapissa

 

[sd]

hmm 4pvää?

 

[vieras]

Sulaa 3-4 vrk ja jos illalla paistat, niin ota aamulla pöydälle. Lihan pitäisi olla huoneenlämpöistä ennen uuniin laittoa.

Kyllä 9 kg:n kinkku sulaa kauemmin kuin 3-4 vrk jääkaapissa.

 

[Apsi Deisi]

Sulaa 3-4 vrk ja jos illalla paistat, niin ota aamulla pöydälle. Lihan pitäisi olla huoneenlämpöistä ennen uuniin laittoa.

No ei tod. pidä. Se on sitten jo pilalla. +10 astetta sisälämpötila niin on hyvä laittaa uuniin.

 

[apua]

mein kinkussa meni 5pv, 5kg:n kinkku. täysin sulaneena laitoin päivällä uuniin, en tiedä voiko sulamatonta pistää uuniin.

Sulatitteko kinkun missä lämpötilassa? Otin tänään 5,2 kg kinkun sulamaan jääkaappiin, mahtaako siis ehtiäkään aatonaattoaamuksi paistokuntoon ?