keitetyt perunat+kerma

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Vieras
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

Vieras

Vieras
Tarttis tehdä ruoaksi kermaperunoita. Uunissa en niitä halua tehdä vaan ajatuksena olisi laittaa keitetyt perunat pieniksi ja paistinpannulla tehdä kermaperunoita.
Onko se niin yksinkertaista, että pilkon perunat pannulle ja perään heitän kermapurkin? Sitten annetaan vaan hautua? Missä vaiheessa valkosipuli kantsii laittaa joukkoon?
 
Teen kermaperunat näin: Viipaloin raa'at perunat ja sipulit, paistan ne pannulla lähes kypsiksi. laitan uunivuokaan ja paistan uunissa 175 asteessa n. tunnin. Mutta miksei ne kypsy yhtä hyvin pannulla, kunhan heittää kermat vasta perunoiden kypsyttyä, ettei keitä niin kermassa :)
 

Yhteistyössä