Keittiömestari Helena Puolakka toivoo tippikerjuukulttuurin rantautumista Suomeen

[vierailija]

Ei ikinä! Boikotoin paikkoja joissa tippiä kerjätään. Suomessa on tes-palkat ja yksi euroalueen kalleimmista hintataso ja vielä kerjuutippiä pitäisi jakaa

IS: Pitääkö ravintolassa tipata vai ei? Huippukokki Helena Puolakalta selvä näkemys

Pitääkö ravintolassa tipata vai ei? Huippukokki Helena Puolakalta selvä näkemys

Helena Puolakka tuomaroi Masterchef Suomi -ohjelmaa neljännettä kauttaan.

www.is.fi

"Helena Puolakka tuomaroi Masterchef Suomi -ohjelmaa neljännettä kauttaan.

Suomalaiset eroavat asiakkaina tippaamisessa, kun vertaa heitä ulkomaalaisiin asiakkaisiin.

– Kyllä ero näkyy. Jos puhutaan ei-eurooppalaisista vieraista, niin kyllä siellä on ihan eri standardi.

Amerikkalaisilla on aina minimissään 20 prosenttia, jonka he tippaavat laskun loppusummasta.
Puolakka kuvailee tippaamista ihanaksi eleeksi.

– Mä toivoisin, että se tulisi ihan yleiseksi tavaksi. Se on henkilökohtaista palvelua ihmisten tarpeeseen siinä tilanteessa ja me yritämme ottaa kaiken huomioon, mitä ihminen toivoo."

Onkohan palkanmaksua tarkoitus ulkoistaa tipikerjuulla? Kyllä näillä hinnoilla jo hyvästä palvelusta maksetaan.

 

[vierailija]

Suomeen ei tarvita pimeää palkanmaksua, ei ravintoloihin eikä mihinkään muuallekaan.
Tuskinpa tämä Helena Puolakka käy tippaamassa postinkantajaa, asfalttityöntekijöitä, rakennusmiehiä, puutarhureita, kaupan kassoja, porrassiivoojia, kuorma-auton kuljettajia, yms, niin miksi ihmeessä juuri tarjoilijoita pitäisi tipata?
Ja toisekseen, kyse on harmaasta taloudesta, koska tipeistä ei varmasti makseta veroa.
Älä kannata harmaata taloutta - älä tippaa!

 

[kruuttis]

mäen ainaskaa skruudaa semmoses mestas miss on pakollinen helvetin iso tippi

ravintoloitsija maksakoon jengilleen tuntipalkkaa niinkun muutkin

 

[Johnny Appleseed]

Miksi mallia pitäisi ottaa Jenkkilästä tai veronkierto-Välimereltä? Suosittelen esimerkiksi sivistynyttä Japania, siellä tippaaminen on loukkaus, koska jokaisen työntekijä kokee velvollisuudekseen palvella aina mahdollisimman hyvin.

Helenan emännöimissä paikoissa pitää ilmeisesti ryhtyä arvioverottamaan henkilökuntaa, koska reilustii yli 20% palkasta maksetaan pimeänä?

Kiinassa voi saada hyvinkin miellyttävää palvelua ravintolassa, eikä siellä siltikään oleteta kenekään tippaavan.