Hae Anna.fi-sivustolta

Kermainen tonnikalakastike

Viestiketju osiossa 'Omat ruokaohjeet' , käynnistäjänä Annima1, 29.11.2008.

  1. Leena Uusi jäsen

    liittynyt:
    31.07.2008
    Viestejä:
    4 431
    Saadut tykkäykset:
    0
    Jep, vasenmieliselle minustakin kuulostaa tonnikalan ja kerman yhdistelmä, samoin kerman ja tomattimurskan yhdistelmä.Mutta tonnikalaa käytän mm pizzaan ja salaattiin minäkin, eli ei se sellainen syritty sapuska ole, leivän päälläkin menee.
     
  2. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 085
    Saadut tykkäykset:
    17
    Purkkitonnikala on hyvää tomaattisessa kastikkeessa, mutta kermaa en siihen sekoittaisi minkään.
     
  3. Leena Uusi jäsen

    liittynyt:
    31.07.2008
    Viestejä:
    4 431
    Saadut tykkäykset:
    0
    No se kuulostaa jo paremmalle, tomaattinen tonnikalakastike. =) Mitä muuta siihen laitettaisiin kuin tomaattimurskaa, vettä kaiketi vähän ja mausteet? Spagetille voisi olla hyvä kastike, alkaa mieli jo tekemään.
     
  4. Sipulia tietysti ja valkosipuliakin. Jotain yrttiä myös.
     
  5. Leena Uusi jäsen

    liittynyt:
    31.07.2008
    Viestejä:
    4 431
    Saadut tykkäykset:
    0
    No niin sipulia tietenkin! Unohdin aivan...meillä käytetään todella vähän...jos tottapuhun niin ei laisinkaan yrttejä =( mikähän sopisi tuohon ja voisi sitten loput laittaa vaikka johonkin keittoon? Ettei jäisi homehtumaan, siis vanhenemaan hyllylle.Kun periaatteesta jo en sellaista osta mikä ei tule käytettyä.
     
  6. basilika varmaan sopii hyvin. Sitä voi käyttää vaikka mihin. esim. tomaatti-mozzarella salaattiin, lohen kanssa....
     
  7. Leena Uusi jäsen

    liittynyt:
    31.07.2008
    Viestejä:
    4 431
    Saadut tykkäykset:
    0
    Tiedätkö =) Sitä taitaa jopa olla kotona! Pizzaan laitan, eli siis kuitenkin käytän jotain yrttiä. heko heko, tyhjä pää kun ei tollasta muista.
     
  8. Meilla tuota tomaattipohjaista tonnikalakastiketta on joskus kun jaakaappi on lahes tyhja. Mina laitan siihen tomaattimurskan ja tonnikalan lisaksi sipulia, valkosipulia, tummia oliiveja ja basilikaa. Sekoitan pastan kastikkeeseen, ripottelen juustoraastetta paalle ja pistan hetkeksi grilliin.
     
  9. Totonno Vierailija

    Ei sitä basilikaa joka kastikkeeseen kannata tyrkätä, vaikka kiva yrtti onkin. Tuntuu vaan, ettei suomalaiset tunne enää lainkaan muita yrttejä nyt, kun vallitsee jokin basilikavillitys :D

    Tomaattipohjaiseen tomaattikastikkeeseen sopii mainiosti myö (kuivattu)oregano, jota kannattaa lämmittää pannulla öljyssä hetken aikaa, niin maut irtoavat paremmin. Sitten tietysti sipuli ja valkosipuli sopivat todella hyvin mukaan. Itse käytän joskus myös joko muutamaa kokonaista (öljyyn säilöttyä) sardellifilettä tai tuubissa olevaa sardelli/anjovis tahnaa. Jos käyttää kokonaisia sardellifileitä, niin ne kannatta pyöritellä pannulla sipulin ja valkosipulin kanssa ennen tomaattikastikkeen lisäystä, näin ne hajoavat kastikkeeseen antamaan makua, eivätkä jää isoiksi paloiksi.
     
  10. Elli-Noora Lydia Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.01.2008
    Viestejä:
    1 437
    Saadut tykkäykset:
    1
    Aiemmin kun olin vielä kodin ulkopuolella töissä ja piti nopeasti saada ruoka valmiiksi työpäivän jälkeen, tein välillä tonnikalapastaa.
    Keitin makaronit kypsiksi ja valmistin juustokastikkeen johon laitoin myöskin sipulia, sekoitin kastikkeeseen purkillisen tonnikalaa, joskus maustettua ja toisinaan ihan pelkkää veteen säilöttyä.
    Kuumensin kastikkeen ja sekoitin pastan joukkoon, valmista tuli nopeasti ja ainakin meille se hyvin maistui.

    Nyt kun olen mieheni palkkalistoilla voin muokata työaikani itselleni sopivaksi ja päivällä jääkin hyvin aikaa ruuanvalmistukseen, mutta kun tämän pikaruuan nyt muistin taidankin sitä lähiaikoina valmistaa.
     
  11. TuoreAnanas Vierailija

    Tomaatti ja tonnikala käyvät mielestäni hyvin yhteen, yksi suosikkitonnikalani on tonnikalaa tomaattikastikeessa kasvisten kanssa. Toinen hyvä tonnikala on currytonnikala.
     
  12. Meilla ainakin basilikavillitys johtuu siita, etta se on meilla ikkunalaudalla parhaiten menestyva yrtti ja sita on siis aina saatavilla. Kesalla valikoima on suurempi, mutta talvella omavaraisuus rajallisempi. Rosmariini ja ruohosipuli kestavat ulkona talvellakin.
     
  13. Kysymys TuoreAnanakselle vai Kysymys Tuoreelle Ananakselle.... hmmm. :)

    Miten valmistat tuon currytonnikalan?
     
  14. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 085
    Saadut tykkäykset:
    17
    Voit loppuvaiheessa lisätä sulatettuja pakastekatkarapuja. Mausteena käytän mustapippuria myllystä sekä kuivattua oreganoa. Jos tulisempaa haluaa voi lisätä vaikkapa cyennepippuria tms.
     
  15. ,- Vierailija

    Epäilen, että kyse taitaapi olla valmiiksi maustetusta purkkitonnikalasta.
     
  16. TuoreAnanas Vierailija

    Kyllä, siis valmiista tonnikaloista. Tuo mainitsemani currytonnikala on muistaakseni Pirkan tuote ja tuo tomaattikastikkeessa oleva tonnikala vihannesten kanssa saattaa olla Abban tuote.
     
  17. TuoreAnanas Vierailija

    Tässä on se currytonnikalapurkki,tomaattitonnikalaan en nopeasti löytänyt linkkiä!

    http://www.pirkka.fi/ruoka/pirkka_tuotteet/pirkka_tuotehaku/?action=product&productId=6410402016389
     
  18. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 085
    Saadut tykkäykset:
    17
    http://www.omatmerkit.inex.fi/omdet.asp?viewID=1092&productID=314

    Olisiko tuo sitä käyttämääsi tonnikalaa tomaattikastikkeessa?
     
  19. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 085
    Saadut tykkäykset:
    17
    http://www.eldorado.fi/tuotteet/fi_FI/tuote/?ean=7311040036458

    Vaiko tämä?
     
  20. Kiitos! Curryjen ystävänä ajattelin, että nyt saan uuden ihanan ruokareseptin... :)
     
  21. TuoreAnanas Vierailija

    Olen pahoillani, ettei minulta ollut tähän kivaa reseptiä, vaan ihan "valmiruokaa" käytän tässä tapauksessa :-/ Jos joskus löydän jonkun kivan "oikean" ohjeen, niin kerron sen sitten : )
     
  22. TuoreAnanas Vierailija

    Jx, ei ole kumpikaan noista se käyttämäni tomaattitonnikala, mutta varmasti ajavat saman asian. Jotenkin mielessäni on se, että se olisi Abban tuote.
     
  23. cayennepippuria... Vierailija

    tai sitten chilirouhetta. Yrteistä ei kannata unohtaa vanhoja tuttuja tilliä (sopii erinomaisesti kalakastikkeeseen) ja persiljaa (joka ei ehkä tähän on paras).

    Oregano meilläkin on kuivattuna, mutta muut yrtit tuoreena. Ei Leena tarvitse pelätä lopun yrtin hukkaan menemistä. Loppuruukun voi pilkkoa rasiaan ja pakasteeseen. Sillä tavalla minä teen, koska eihän koko ruukku aina kerralla mene enkä minä valitettavasti onnistu kasvattamaan niitä talvella ikkunalaudalla.
     
  24. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 085
    Saadut tykkäykset:
    17
    http://www.felixabba.fi/tuotteet_tuotetiedot.cfm?tuote_ID=118
     
  25. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 085
    Saadut tykkäykset:
    17
    Tuo Abban tuote voisikin olla hyvää, mutta ainoa huono puoli on tuo suolan määrä.
     
Kaikki kentät ovat pakollisia
Luonnos tallennettu Luonnos poistettu

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti