kerman säilyvyys

[meak]

Eikös kuohukermassa olekin parasta ennen päiväys (ei viimeinen käyttöpäivä)? Ja jos se päiväys oli eilen niin enkö uskallakin tänään vielä käyttää?

 

[..]

no se lukee siinä purkissa, mutta on kyllä parasta ennen. aivan hyvin voi käyttää jos ei maistu happamelle

 

[jassåå]

Voi käyttää hyvin. Ite olen käyttäny niin pitkään kun ei maistu vielä happamalle yli 4 päivää "vanhaakin". Ja eilen tuli joku ohjelma Liv-kanavalta, jossa sanottiin et kermaa voi käyttää ruuanlaitossakin vielä jos se happanee= siitä tulee hapankermaa, joka sopii hyvin ruuanlaittoon(mutta ei leivontaan?). Homehtunutta kermaa ei voi enää käyttää.

 

[MarieHos]

Jos ei haise tai maistu oudolle tai ole klimppistä.
Kuohukerma on paksua ja siihen tulee pieniä klimppejä väkiseltään, mut jos ne alkaa olee isoa luokkaa niin sitten jättäisin kerman juomiset väliin.

 

[tade]

Minä käytän ruoanlaitossa jopa viikon päiväyksen yli menneitä kermoja. Ei haittaa yhtään.

 

[Piparnakkeli]

Juu, kaada kippoon vaan, näet kyllä onko kerma vielä hyvää.

Eikös noi päiväykset ole ensisijaisesti kauppoja varten, eivät saa niiden jälkeen enää myydä elintarvikkeita, mutta ei tarkoita etteikö ne vielä olisi käyttökelpoisia jos kotikaapissa sattuu päiväys vanhentumaan?

 

[kermaperse harmaana]

Mä yritin just vatkata tän päivän kuohukermaa, ei haissut pahalle, mutta oli pari klimppiä. Kun ihdoin vatkautui, maistoin ja hyi hitto, oli niin hapanta, ettei voinut käyttää.