Kertokaa mulle joku uusi herkullinen kuivakakkuresepti?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Ennariina
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

Ennariina

Aktiivinen jäsen
04.01.2007
2 571
0
36
Pätkiskakkuun olen jo kyllästynyt, mutta se on niin nopea ja helppo valmistaa. Otan mielelläni vastaan uusia kakkureseptejä joita sitten innolla alan kokeilemaan. Kiitän suuresti etukäteen jos joku viitsii vaivautua :flower:
 
normi tiikerikakku. Nesteeksi päärynämehua ja vaaleaan taikinaan päärynäkuutioita. Siis aivan taju hyvää eikä mitään ns. kuivaa koppuraa ;) Ja paranee päivä päivältä....
 
Appelsiinikakku

Tulee aivan ihanan kuohkea ja hyvä tällä ohjeella :p

250g sokeria
4 munaa
250g voita
250g vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
yhden appelsiinin mehu ja kuori.

Vatkaa sokeri ja keltuaiset.
Voi sulatettuna.
Vehnäjauhot ja leivinjauhe sekoitettuna.
Mehu ja kuori.
Lopuksi valkuaiset vaahdotettuna varovasti lusikalla sekoittaen.

n.1h 175 asteessa.
 
Kuumamaitokakku on vanha ja hieno ja hyvä.

http://sannuska.vuodatus.net/blog/367800

annos on iso. saat sekä kakun että vuoallisen muffinsseja, jotka voit maustaa eri tavoin kuin kakun.
 
Tässä yksi tosi helppo maustekakun ohje, sopii tähän vuoden aikaan hyvin,mutta maistuu toki muulloinkin =)

2 munaa
3dl sokeria
175g sulatettua margariinia
4,5dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2tl kanelia
2tl kardemummaa
1 tl soodaa
2tl vaniljasokeria
1 prk kermaviiliä

vatkaa munat ja sokeri, lisää sulatettu rasva ja kuivat aineet ( jotka sekoitettu keskenään).
175 astetta ja tunnin verran.
 
Mä en yleensä tykkää kuivakakuista mutta tätä voisin syödä vaikka miten paljon:
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/leivonnaiset_q_/fi_FI/suklaamurokakku/
 
Pätkiskakku

5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta (esim. van houten)
150 g sulatettua voita tai margariinia
2 dl maustamatonta jogurttia
4 patukkaa pätkistä
3 munaa

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita.
Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet.
Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella.
Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n.45 minuuttia 175 asteessa.

Kuorrutus:

170g suklaata
100g voita

Sulata aineet varovasti liedellä ja valuttele jäähtyneen kakun päälle.
Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.

 
Alkuperäinen kirjoittaja Tumpula:
Mä en yleensä tykkää kuivakakuista mutta tätä voisin syödä vaikka miten paljon:
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/leivonnaiset_q_/fi_FI/suklaamurokakku/

Mitä suklaata käytät tähän? Tummaa? Maitosuklaata?
 
Alkuperäinen kirjoittaja tätä vois kokeilla..:
Alkuperäinen kirjoittaja Tumpula:
Mä en yleensä tykkää kuivakakuista mutta tätä voisin syödä vaikka miten paljon:
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/leivonnaiset_q_/fi_FI/suklaamurokakku/

Mitä suklaata käytät tähän? Tummaa? Maitosuklaata?

Hyvä kysymys. :whistle: Siitä on (liian) kauan kun mä olen tehnyt tuota viimeksi. Luulisin että olen laittanut tummaa suklaata. :saint: Sen muistan että enemmän on tullut laitettua kuin ohjeessa käsketään. Pandan 130 g levyn olen tainnut yleensä heittää siihen.
 
Perinteinen piimäkakku

3 dl Maitokolmion piimää
200 g Maitokolmion voita sulatettuna
1 tl soodaa
2 dl sokeria
1 dl siirappia
2 tl neilikkaa
2 tl inkivääriä
2 tl kardemummaa
6 dl vehnäjauhoja
(2 dl rusinoita)
Sekoita piimän joukkoon sooda ja sulatettu rasva. Lisää sekoittaen sokeri, mausteet ja vehnäjauhot. Lisää rusinat. Voitele kakkuvuoka rasvalla ja sirottele päälle korppujauhoja. Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua noin tunti uunin alatasolla 175 °C:n lämpötilassa.
Jäähdytä ja kumoa tarjoilulautaselle. Koristele tomusokerilla.

tota meinaan kokeilla. en oo varmaan ikinä tehny kuivakakkua mutta muistaakseni piimäkakku on hyvää. :D
 
Tämä ei ole kyllä uusi ohje mutta hyvä. On muuten Riitta Uosukaisen ohje:

FARIINIKAKKU

2 munaa
400 g fariinisokeria
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa
2 tl kardemummaa
100 g marg
2 dl kermaviiliä
4,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl soodaa
1 dl rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä paloina (vihreät kirsikat kauniita!)

1.Voitele vuoka ja jauhota korppujauhoilla tai mantelilastuilla tai -rouheella.
2. Sulata margariini. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti ja lisää sula rasva.Yhdistä seokseen mausteet, kermaviili ja jauhot+sooda sekä jauhotetut kuivat hedelmät.
3. Kaada vuokaan ja paista 175 asteessa 50-60 min. Anna jäähtyä vuoassaan ennen kumoamista.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Tumpula:
Alkuperäinen kirjoittaja tätä vois kokeilla..:
Alkuperäinen kirjoittaja Tumpula:
Mä en yleensä tykkää kuivakakuista mutta tätä voisin syödä vaikka miten paljon:
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/leivonnaiset_q_/fi_FI/suklaamurokakku/

Mitä suklaata käytät tähän? Tummaa? Maitosuklaata?

Hyvä kysymys. :whistle: Siitä on (liian) kauan kun mä olen tehnyt tuota viimeksi. Luulisin että olen laittanut tummaa suklaata. :saint: Sen muistan että enemmän on tullut laitettua kuin ohjeessa käsketään. Pandan 130 g levyn olen tainnut yleensä heittää siihen.

Kiitti, kokeilen sitä tummaa :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja HelloShitty:
Perinteinen piimäkakku

3 dl Maitokolmion piimää
200 g Maitokolmion voita sulatettuna
1 tl soodaa
2 dl sokeria
1 dl siirappia
2 tl neilikkaa
2 tl inkivääriä
2 tl kardemummaa
6 dl vehnäjauhoja
(2 dl rusinoita)
Sekoita piimän joukkoon sooda ja sulatettu rasva. Lisää sekoittaen sokeri, mausteet ja vehnäjauhot. Lisää rusinat. Voitele kakkuvuoka rasvalla ja sirottele päälle korppujauhoja. Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua noin tunti uunin alatasolla 175 °C:n lämpötilassa.
Jäähdytä ja kumoa tarjoilulautaselle. Koristele tomusokerilla.

tota meinaan kokeilla. en oo varmaan ikinä tehny kuivakakkua mutta muistaakseni piimäkakku on hyvää. :D

tää on tosi helppo tehdä, ja onnistuu aina
 

Yhteistyössä