kotitekoinen sinappi

[raksmaitaks]

Pitäis tehdä itse sinappia lahjaksi sukulaisille. Sinappijauhe ja purkit on ostettu. Enää puuttuu siis hyvä sinappiresepti .

Niin oliskos kellään ?

 

[Salama McQueen]

Pirkan konjakkisinappi on hyvää!

KONJAKKISINAPPI


1 1/2 dl Colman
1 1/2 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
1 muna
1 tl viinietikkaa
2 rkl konjakkia


Sekoita sinappijauho ja sokeri kattilassa. Lisää joukkoon kerma ja muna. Kuumenna seosta sekoittaen koko ajan, kunnes seos alkaa saostua ja kiehahtaa. Lisää jäähtyneeseen sinappiin viinietikka ja mausta konjakilla. Kaada sinappi tölkkiin ja anna maun tasaantua jääkaapissa pari päivää.

Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.

 

[raksmaitaks]

Pirkan konjakkisinappi on hyvää!

KONJAKKISINAPPI


1 1/2 dl Colman
1 1/2 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
1 muna
1 tl viinietikkaa
2 rkl konjakkia


Sekoita sinappijauho ja sokeri kattilassa. Lisää joukkoon kerma ja muna. Kuumenna seosta sekoittaen koko ajan, kunnes seos alkaa saostua ja kiehahtaa. Lisää jäähtyneeseen sinappiin viinietikka ja mausta konjakilla. Kaada sinappi tölkkiin ja anna maun tasaantua jääkaapissa pari päivää.

Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.

Voi kiitos kaunis ihanainen :flower: :hug: . Ei varmaan haittaa vaikka onkin eri merkkistä tuo sinappijauhe...minkäköhän verran tuosta tulee sinappia. Täytyy varmaan viikonloppuna alkaa väsäämään.

Kiitos vielä kerran .

 

[Salama McQueen]

Pirkan konjakkisinappi on hyvää!

KONJAKKISINAPPI


1 1/2 dl Colman
1 1/2 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
1 muna
1 tl viinietikkaa
2 rkl konjakkia


Sekoita sinappijauho ja sokeri kattilassa. Lisää joukkoon kerma ja muna. Kuumenna seosta sekoittaen koko ajan, kunnes seos alkaa saostua ja kiehahtaa. Lisää jäähtyneeseen sinappiin viinietikka ja mausta konjakilla. Kaada sinappi tölkkiin ja anna maun tasaantua jääkaapissa pari päivää.

Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.

Voi kiitos kaunis ihanainen :flower: :hug: . Ei varmaan haittaa vaikka onkin eri merkkistä tuo sinappijauhe...minkäköhän verran tuosta tulee sinappia. Täytyy varmaan viikonloppuna alkaa väsäämään.

Kiitos vielä kerran .

Ei tule kovin paljoa...veikkaisin pari pientä purkillista. Mutta on hyvä ja nopsa tehdä. Ja sinappijauhetta suurinpiirtein sen verran kuin tuossa Colmansissa, ei se tosin millilleen ole, tulee vaan vähän vahvempaa sit.