Hae Anna.fi-sivustolta

Kreikkalainen ruoka ravintoloissa?

Viestiketju osiossa 'Kreikka ja Kypros' , käynnistäjänä herkkusuu, 07.08.2006.

  1. herkkusuu Vierailija

    Minkäsnimisiä ruokia siellä on tarjolla? moussakan tiedän ja tatzikin, muita en sitten tunnistakaan! olisi kiva maistella kaikenlaisia paikallisia ruokia, pizzaa ja pastaa saa kotonakin!
     
  2. Menú Vierailija

    Lähes joka tavernasta löytyy stifado, suvláki, juvétsi, pastitsio, keftédes, biftéki, sutsukákia, kotópulo, kléftiko, kalamári, ohtapódi, jemistes domátes ...
    Alkuruokia: tsatzíki, horiátiki, taramosaláta, skordália, saganáki, dolmádes, gígantes...
    Tuossa nyt heti mieleen tulleita ihan tavallisimpia ruokia, mutta niitähän on älyttömästi. Toisaalta, sieltähän ne löytyvät ruokalistastakin.
     
  3. t Vierailija

    omat perusuosikit: jemista ja dolmades tsatsikilla eli täytetyt tomatit/paprikat sekä viininlehtikääryleet
     
  4. ret Vierailija

    Ei siellä mitään ihmeellistä saa. Yhtään kertaa ei tullut vastaan sellaista ruokaa, joka olisi saanut makuhermot iloisiksi. Syötävää se oli, ei huonoa, mutta niin tavallisen makuista, ettei sen takia kannata Kreikkaan lähteä. Ihan samanmakuista ruokaa saa Suomessakin.

    Muutenhan siellä voi olla jotain erilaistakin. Tai en tiedä, kun täällä tuo aurinkokin paistaa päivästä toiseen.
     
  5. No, maistellaan ainakin jotain..sutsukakit sun muut nyt tiedos...toisaalta en tie yhtään mitä lihaa tai kasvista ne sisältää, ei nuo nimet siitä paljoa kerro..mut hauskoja sanoja on..
    juodaan sitten ouzoa ja rakia, jollei ruoka maita!
    kai siellä nyt jotain hyvääkin saa..
     
  6. Sinna Vierailija

    Kyllä ne hyviä on ja kyllä niitä syö .. mutta harva se päivä saan maukkaampaa ruokaa meidän työpaikkaravintolan kotiruokatarjonnasta. Aika montaa paikkaa kokeiltiin, eikä tosiaan yhtään kertaa tullut sellaista oloa, että olipa ihanan hyvää ruokaa. Oli varmaan huono säkä, mutta eipä ollut Intian makuelämysten veroista missään.
     
  7. kaima Vierailija

    Kun ei tiedä, saa mitä vaan ja menee huonoon ravintolaan. Jos työpaikkarafla voittaa, en tiedä missä tuo tyyppi on edes ollut, lieneekö virtuaalireissuilla.
     
  8. Mara-Mara Uusi jäsen

    liittynyt:
    22.06.2006
    Viestejä:
    9
    Saadut tykkäykset:
    0
    Ehdottomasti kannattaa nauttia maan ruokakulttuurista! :) On tosiaan hyvä osata joitakin ruokien nimiä kreikaksi, koska näillä nimillä ne yleensä ruokalistoilla kulkevat. Jos kaipailit tietoa, mitä ne pitävät sisällään, tässä noin suunnilleen:
    Horiatiki -kreikkal. fetajuustosalaatti, tuttu meilläkin
    Dolmades - viininlehväkääryleet, kylmiä, täytteenä riisiä
    Taramosalata - kalanmätitahna
    Tiropita - fetajuustopiirakka filo-taikinasta (vähän kuin ohutta voitaikinaa). Myydään leipomoissakin, oiva välipala.
    Souvlaki - lihavarras lihasta tai kanasta, yleensä "varma" vaihtoehto lihasta pitävälle
    Pastitsio - kreikkal. makaronilaatikko, maukkaampi kuin suomalainen
    Juvetsi - myös makaronilaatikko, mutta jauhelihan sijasta mureita naudanlihapaloja
    Keftedes - lihapullat, yleensä yrteillä maustetut
    Stifado - lihapata
    Kotopulo = kana
    Gyros - (tulikohan oikein) Maukas "rieskaan" kääräisty välipala, kebab-lihaa, salaattia, tomaattia, sipulia. Myydään esim. pikku "kioskeissa", joka saattaa olla vain ikkuna kadulle (ei siis sisäänkäyntiä ollenkaan).
    Baklava - leivonnainen, jota monesti tarjolla jälkiruuaksikin. Tehdään filo-taikinan ohuista kerroksista, välissä pähkinä-mantelimurskaa, hunajaa, mausteita ja mitä lie. Tosi täyttävää tavaraa ja joka ravintolassa oman makuinen.

    Jos nyt joku ruoka-alan ammattilainen huomaa näissä puutteita yms., niin se on täysin mahdollista :) sillä en ole alan ammattilainen. Herkkusuu kylläkin myöskin, ja näin minä olen nämä maistellut :)
     
  9. VanillaSky Vierailija

    Palasin edellispäivänä Kreetalta ja ruoka oli tosiaan pettymys. No, turistipaikasta ei voi kovin paljoa odottaakaan. Paras annos oli Paleochorassa itse tehdyt pinattipiirakat. Plataniaksen ravintoloissa on tietysti turistimeininki ja ruoat sen mukaiset.
     
  10. NAM Vierailija

    Briam - tosi hyvä kasvisruoka. Haudutetaan uunissa, sisältää mm. perunaa, kesäkurpitsaa, sipulia... NAM!
     
  11. -beggar- Uusi jäsen

    liittynyt:
    21.06.2006
    Viestejä:
    941
    Saadut tykkäykset:
    0
    Ensiksi on vaikea rajata tarvernoja sillä perusteella tekevätkö he ruokaa turisteille vai pelkästään alkuasukkaille. Jos kyse on todella Kreetasta parhaatkin tavernat elävät turisteista sen sanelee yksi jo toimeentulo. Enkä kummallisinta on se, että kreetalaiset alkuasukkaat käyvät näissä ”turistikuppiloissa” syömässä. Mitä tulee Plataniakseen ja sen lähiympäristön tavernoihin, todella huonot ”turistikuppilat” ovat harvinaisia, toki niitäkin löytyy. Voittopuolisesti tavernat ovat hyviä ja niissä saa kohtuuhinnalla yleisimpiä kreikkalaisia perinneruokia....tiedän tämän kokemuksesta.
     
  12. kommentti Vierailija

    Plataniaksessa ei edes asu kreikkalaisia eikä kreetalaisiakaan. Ne kuppilat on tehty turisteja varten ja "mättöruokaa" on tarjolla... kait sekin jollekin kelpaa.
     
  13. joskus maistuu Vierailija

    "Kun ei tiedä, saa mitä vaan ja menee huonoon ravintolaan. Jos työpaikkarafla voittaa, en tiedä missä tuo tyyppi on edes ollut, lieneekö virtuaalireissuilla."

    Kuules, me kävimme joka aterialla eri paikoissa, emmekä vain turistiravintoloissa ja kävimme myös muualla kuin Rodoksen kaupungissa. Ja olen kyllä ollut monessakin muussa maassa ja syönyt varmaan tuhannessa erilaisessa ravintolassa; intilaista, kiinalaista, portugalilaista, unkarilaista,....loputtomiin. Mutta Rodoksella ruoka ei maistunut miltään.
    Kyllä siinä ravintolassa, missä käyn syömässä työpaikkalounasta, saa harva se päivä maukkaampaa ruokaa kuin yhdessäkään ravintolassa Rodoksella. Tule vaikka kokeilemaan.

    Ja olen aivan varma, että minulla on ruuan suhteen kokeneempi gourmee-makuaisti kuin sinulla. Minulla on ollut Ruotsissa asuessani tuttavaperhe, jonka mies oli italialianen huippukokki. Siellä on makuhermot kehittyneet ja oppineet tietämään, mikä ruoka on hyvää ja mikä ei. Suomalainen kotiruoka on todella hyvää, kun se on hyvin tehtyä. Se hakkaa mennen tullen huonosti tehdyn kreikkalaisen. Mutta intialainen vie kyllä voiton kaikista. Sinne siis seuraavaksi.
     
  14. epäonnistuneelle Vierailija

    Niin mutta hyvin tehty kreikkalainen ja hyvin tehty suomalainen, niitähän täytyy verrata. Otan mieluummin kreikkalaisen, sitä ei ole peitetty kaikenmaailman kastikemössöillä. Voisin antaa muutaman tosi hyvän ravintolavinkin sinull Rodoksen saarelta (en kaupungista) mutta kun asenteesi on tuo, en viitsi vaivautua. Sitä saa mitä tilaa, pätee tässäkin. Eli jos ei osaa valita ravintolaa ja ruokaa, saa mitä sattuu. Eikä Kreikassa kannata hakea aasialaista ruokaa, vaan kreikkalaista.
     
  15. joskus maistuu Vierailija

    Voi hemmetin tollo - enpä paremmin sano.

    Enhän minä aasialaista sieltä etsinyt, vaan sitä aitoa kreikkalaista. Kyllä varsin hyvin tiedän, mitä se on ja että se on hyvää, jos se on hyvin tehtyä, aivan kuten suomalainenkin. Olen syönyt nimittäin hyvää kreikkalaista ruokaa, mutta en Rodoksella. Rodos on niin turistirysä, että siellä ei aidonkaan näköisessä kreikkalaisessa paikassa saanut kunnollista kreikkalaista sapuskaa. Sitä pitää etsiä jostain muualta kuin Rodokselta. Siellä on kaikkia samanmakuista mössöä.
     
  16. Ellie Vierailija

    Vinkki ja todellinen:
    Kun läjdet siitä Rodoksen kaupungista, suuresta turistirysästä jonnekin maaseudulle, löydät aitoja kreikkalaisia tavernoita. Kyliä on ja joka paikassa saa syötävää. Totta ettei Rodoksen akupungissa mitään hyvää kreikkalaista ruokaa saa... ei ainakan kovin helposti löydy kunnon ruokapaikkaa. En osaa antaa siihen vinkkiä.
    Mene vaikka Pefkosiin ja siellä taverna Artemikseen tai sitten lähikylien vaatimattomiin tavernoihin, saat kreikkalaista ruokaa, mutta en tiedä oletko sittenkään tyytyväinen.
     
  17. joskus maistuu Vierailija

    Kiitos vinkistä. Ja varmasti olen tyytyväinen, jos hyvää ruokaa löytyy.

    Toisin taitaa olla niin, että en enää suunnista muutenkaan Rodoksen suuntaa. Maailma on pullollaan paljon mielenkiintoisempiakin paikkoja.

    Toivottavasti ainakin joku muu käy noissa mainitsemissasi paikoissa.
     
  18. Minotaurus Uusi jäsen

    liittynyt:
    21.06.2006
    Viestejä:
    12
    Saadut tykkäykset:
    0

    Ihan ruotsissa italialainen huippukokki!! VAU!!!!
    No toisaalta se on makua-asia sano koira kun muniansa nuoli....

     
  19. joskus maistuu Vierailija

    Miten se sinulle niin mahdotonta on uskoa, että joku muukin voisi ymmärtää hyvän ruuan päälle jotain??

    Siis tuo kokki oli italiasta kotoisin, mutta hän työskenteli yhdessä sen hetken arvostetuimmista gourmee-ravintoloista. Ei siis tehnyt vain italialaista ruokaa. Vaan sama mitä teki, niin kylläpä maistui hyvältä. Kyllä sen erottaa kun ruoka on hyvää, oli se sitten minkä maalaista tahansa ja missä tahansa nautittuna. Jos sinä et sitä tee, niin ei mahda mitään. Se on sinun häpeäsi.

    Toivottavasti sinäkin pääset joskus hyvän ruuan makuun, niin tiedät mistä puhut.
     
  20. joskus maistuu Vierailija

    Mutta suosittelen, että etsit sitä hyvää kreikkalaista ruokaa jostain muualta kuin Rodokselta. Sieltä sitä ei löydy.
     
  21. JKL Uusi jäsen

    liittynyt:
    21.06.2006
    Viestejä:
    253
    Saadut tykkäykset:
    0
    Eikö tuo, että onko ruoka hyvää vai ei, ole subjektiivinen (maku)asia. Jos joku ei pidä kreikkalaisesta ruoasta, niin sitten hän ei pidä. Se on hänen mielipiteensä.

    Jos joku pitää työpaikkaruokalansa ruoasta, niin sitten hän pitää. Ja sekin on hänen mielipiteensä (työkaveri voi olla ihan toista mieltä).

    Minä pidän kreikkalaisesta ruoasta. Kuten myös kiinalaisesta ja intialaisesta. Italialaisesta en niin erityisesti pidä. Ja tämä on minun mielipiteeni. En yritä tehdä tästä yleistä mielipidettä, eikä kenenkään ole syytä minun mielipidettäni arvostella. Makuasioista ei voi kiistellä.

    Joku tuossa jo arvosteli, että hänellä on parempi gourmet-makuaisti kuin toisella kirjoittajalla. Milläköhän mittarilla sitä voidaan mitata?
     
  22. herkkusuu Vierailija

    No., tulipas asiasta keskustelua..kiitos vain valaisevista vastauksista varsinkin mara-maralle, tätä juuri halusinkin!
    Makuasioista ei sitten tosiaankaan kannata kinata, mutta olen ajatellut, että Kreikassa kuten Turkissakin ruoan perusaineiden makua ei peitetä turhilla mausteilla,käytetään paljon yrttejä ennemmin!
    Nykyään ihmiset pilaavat makuhermonsa turhalla suolalla ja ehkä chili pitoisilla mausteilla, jonka jälkeen tavallinen perusmaustettu ruoka ei maistu miltään!
    No, parin viikon päästä olen viisaampi tästä ruoka-asiasta Kreetalla!
     
  23. Ellie Vierailija

    Meillä on Rodos tukikohtana ja käydään lähisaarilla. En itsekään pitänyt ensin Rodoksesta (jo nimi sai aikaan negatiivisia mielikuvia) mutta tutustuttuani saareen laajemmin, mieli muuttui. Tilos,Halki,Symi,Kastelorizo... ne viehättävät. Mutta ei koskaan niin että samaan paikkaan jatkuvasti ja ainoastaan siihen samaan, täytyyhän nyt ihmisellä sen verran rohkeutta olla että hakee uusia elämyksiä. Tänä vuonna kuitenkin tulee 2 Rodoksen matkaa ja yksi Skiathokseen. Muut sitten ihan muihin maihin.
     
  24. Ellielle Vierailija

    Miten teillä ihmisillä on varaa/rahaa tehdä kolmekin Kreikan matkaa samana vuonna kuten Ellie edellä kertoo? Onko teillä muuta elämää Suomessa ollenkaan vai säästättekö koko ajan uudelle matkalle vai oletteko rikkkaita perijöitä vai niin super hyvissä ammateissa että rahapalkka riittää kalliissa Suomessa elämiseen ja vielä noin ruhtinaalliseen matkailuun?Minäkin haluaisin matkustaa enemmän kuin kerran vuodessa esim. Kreikkaan tai muualle joten kertokaapa miten se onnistuu!
     
  25. Rahapalkka riittää säästämättä sen kummemmin. Asunto maksettu, ei muitakaan lainoja, lapset omillaan, ei käydä ravintoloissa juurikaan, autoa ei ole (ei tarvita), terveenäkin on saanut olla, työttömänä ei koskaan. Siinä kai ne tärkeimmät, miksi rahaa riittää matkusteluun.
    Lomaa ainoastaan on liian vähän! :) :) :)


     
Kaikki kentät ovat pakollisia
Luonnos tallennettu Luonnos poistettu

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti