Kumpaa mieltä olet??

[Sipuli]

Hei!

Mulla on pakasteessa lihasuikaleita jonka viimeinen käyttöpäivä on huomenna. Voinko paistaa lihan ja syödä sitä huomenna?

Kun jotkut sanoo ettei lihaa kannata syödä sen viimeisenä käyttöpäivänä..

 

[imperial]

Helposti.

 

[mitä vikaa]

voi ihan hyvin syödä

 

[meah]

No jos ne on pakasteessa, niin tottakai voit.

 

[vieras79]

marinoitu liha säilyy pakasteessa 3kk päiväyksen menemisestä ja marinoimaton 6kk päiväyksen jälkeen
ja tiesittehän että kaasuunpakattua lihaa ei saa pakastaa siinä pakkauksessa missä ostat sen kaupasta

 

[Hankey]

ja tiesittehän että kaasuunpakattua lihaa ei saa pakastaa siinä pakkauksessa missä ostat sen kaupasta

En tiennyt.

 

[Hophopdabadaba]

marinoitu liha säilyy pakasteessa 3kk päiväyksen menemisestä ja marinoimaton 6kk päiväyksen jälkeen
ja tiesittehän että kaasuunpakattua lihaa ei saa pakastaa siinä pakkauksessa missä ostat sen kaupasta

En tiennyt tuota.. meillä on aina pakastettu kaupan pakkauksessa eikä mitään ongelmaa ollut.

Tyhmänä vielä kysyn että miksi ei saa kaupan pakkauksessa pakastaa?

 

[v]

marinoitu liha säilyy pakasteessa 3kk päiväyksen menemisestä ja marinoimaton 6kk päiväyksen jälkeen
ja tiesittehän että kaasuunpakattua lihaa ei saa pakastaa siinä pakkauksessa missä ostat sen kaupasta

En tiennyt tuota.. meillä on aina pakastettu kaupan pakkauksessa eikä mitään ongelmaa ollut.

Tyhmänä vielä kysyn että miksi ei saa kaupan pakkauksessa pakastaa?

Mä kans kysyn miksei saa pakastaa?

 

[Tinttamooses7]

voi syödä =)

 

[Poppinen]

marinoitu liha säilyy pakasteessa 3kk päiväyksen menemisestä ja marinoimaton 6kk päiväyksen jälkeen
ja tiesittehän että kaasuunpakattua lihaa ei saa pakastaa siinä pakkauksessa missä ostat sen kaupasta

En tiennyt tuota.. meillä on aina pakastettu kaupan pakkauksessa eikä mitään ongelmaa ollut.

Tyhmänä vielä kysyn että miksi ei saa kaupan pakkauksessa pakastaa?

Mä kans kysyn miksei saa pakastaa?

Ja minä

 

[vieras79]

marinoitu liha säilyy pakasteessa 3kk päiväyksen menemisestä ja marinoimaton 6kk päiväyksen jälkeen
ja tiesittehän että kaasuunpakattua lihaa ei saa pakastaa siinä pakkauksessa missä ostat sen kaupasta

En tiennyt tuota.. meillä on aina pakastettu kaupan pakkauksessa eikä mitään ongelmaa ollut.

Tyhmänä vielä kysyn että miksi ei saa kaupan pakkauksessa pakastaa?

kaasu vaikeuttaa lihan jäätymistä eli ei jäädy nopeesti ja muuttaa lihan makua,rakennetta,saattaa värjätä vihreeks,pilaannuttaa lihan jos heittää 500g suikalelihaa kaupanpaketissa pakkaseen ja se on kaasussa,niin sen jäätymiseen voi mennä monta vuorokautta eli liha on pilaantunut ennen jäätymistä.
purkakaa ne vaikka pakastepusiin ja jäädytätte levyinä,jäätyy nopeesti ja sulaa myös nopeesti.

 

[Poppinen]

marinoitu liha säilyy pakasteessa 3kk päiväyksen menemisestä ja marinoimaton 6kk päiväyksen jälkeen
ja tiesittehän että kaasuunpakattua lihaa ei saa pakastaa siinä pakkauksessa missä ostat sen kaupasta

En tiennyt tuota.. meillä on aina pakastettu kaupan pakkauksessa eikä mitään ongelmaa ollut.

Tyhmänä vielä kysyn että miksi ei saa kaupan pakkauksessa pakastaa?

kaasu vaikeuttaa lihan jäätymistä eli ei jäädy nopeesti ja muuttaa lihan makua,rakennetta,saattaa värjätä vihreeks,pilaannuttaa lihan jos heittää 500g suikalelihaa kaupanpaketissa pakkaseen ja se on kaasussa,niin sen jäätymiseen voi mennä monta vuorokautta eli liha on pilaantunut ennen jäätymistä.
purkakaa ne vaikka pakastepusiin ja jäädytätte levyinä,jäätyy nopeesti ja sulaa myös nopeesti.

Minä olen aina pakastanut siinä omassa pakkauksessaan eikä ole kyllä koskaan liha pilaantunutta ollut kun olen sen sulattanut.

 

[Hophopdabadaba]

Tuossa googlailin ja esim. HOK-Elannon sivulla http://www.digipaper.fi/hok-elanto/6268/index.php?pgnumb=58 sanotaan että lihan voi pakastaa suojakaasussaan kaupan pakkauksessa.
Samoja ohjeita on myös muilla sivuilla, en viitsi nyt laittaa kaikkia linkkejä.

 

[Sipuli]

Niin miksi? Mä kun menin pakastamaan siinä paketissa. Ja on mulla kaikki jauhelihatkin aina pakastettu siinä omassa pakkauksessaan..

 

[vieras79]

marinoitu liha säilyy pakasteessa 3kk päiväyksen menemisestä ja marinoimaton 6kk päiväyksen jälkeen
ja tiesittehän että kaasuunpakattua lihaa ei saa pakastaa siinä pakkauksessa missä ostat sen kaupasta

En tiennyt tuota.. meillä on aina pakastettu kaupan pakkauksessa eikä mitään ongelmaa ollut.

Tyhmänä vielä kysyn että miksi ei saa kaupan pakkauksessa pakastaa?

kaasu vaikeuttaa lihan jäätymistä eli ei jäädy nopeesti ja muuttaa lihan makua,rakennetta,saattaa värjätä vihreeks,pilaannuttaa lihan jos heittää 500g suikalelihaa kaupanpaketissa pakkaseen ja se on kaasussa,niin sen jäätymiseen voi mennä monta vuorokautta eli liha on pilaantunut ennen jäätymistä.
purkakaa ne vaikka pakastepusiin ja jäädytätte levyinä,jäätyy nopeesti ja sulaa myös nopeesti.

Minä olen aina pakastanut siinä omassa pakkauksessaan eikä ole kyllä koskaan liha pilaantunutta ollut kun olen sen sulattanut.

voin sanoa ettei mullakaan ole sen kerran kun olen erehtynyt niin tekemään :/ noi onkin niitä mitä se kaasu saattaa tehdä sille lihalle
ja noi on oppeja kouluajoilta joita noudatan,,
ja oikeestaan eihän jauhelihaa sais pakastaa ollenkaan kun se on jauhettu jäisestä lihasta,,,aika koomista :/

 

[Taevahan Tosi]

Tuota mites sitten jos pakastaa sitten erillään siitä pakkauksesta ne lihat niin miten estää sen marinadin maun siirtymisen kaikkeen muuhun siellä pakastimessa. Siis olen kerran purkanut pienempii pusseihin jonkun marinadi liha systeemin ja se pakastin haisi sen jälkeen aivan hirveältä :x

 

[Hophopdabadaba]

Opinpa tässä taas paljon uutta.. eli ei kun pakastepusseja ostamaan

Mielenkiintoista kuinka joissain linkeissä sanotaan että suojakaasun kanssa saa pakata ja joissain on ympäripyöreästi että suojakaasuun pakatut elintarvikkeet voi pakastaa koska kaasu poistuu kun paketti avataan. Eli siis siinähän suoraan sanotaan että paketti pitää ainakin avata ennen pakastusta.

Jos pakastikin vähän vähemmän veisi virtaa kun pakkaa ne pusseihin.

 

[Aamuäree]

Tuota mites sitten jos pakastaa sitten erillään siitä pakkauksesta ne lihat niin miten estää sen marinadin maun siirtymisen kaikkeen muuhun siellä pakastimessa. Siis olen kerran purkanut pienempii pusseihin jonkun marinadi liha systeemin ja se pakastin haisi sen jälkeen aivan hirveältä :x

Tuplapussitus? Tai pieniin rasioihin?

 

[vieras79]

Tuota mites sitten jos pakastaa sitten erillään siitä pakkauksesta ne lihat niin miten estää sen marinadin maun siirtymisen kaikkeen muuhun siellä pakastimessa. Siis olen kerran purkanut pienempii pusseihin jonkun marinadi liha systeemin ja se pakastin haisi sen jälkeen aivan hirveältä :x

sun pussit on vuotanut

 

[Taevahan Tosi]

Tuota mites sitten jos pakastaa sitten erillään siitä pakkauksesta ne lihat niin miten estää sen marinadin maun siirtymisen kaikkeen muuhun siellä pakastimessa. Siis olen kerran purkanut pienempii pusseihin jonkun marinadi liha systeemin ja se pakastin haisi sen jälkeen aivan hirveältä :x

Tuplapussitus? Tai pieniin rasioihin?

Täytyy varmaan joskus uskaltautua kokeilemaan uudelleen tuolla tuplapussituksella.

 

[Taevahan Tosi]

Tuota mites sitten jos pakastaa sitten erillään siitä pakkauksesta ne lihat niin miten estää sen marinadin maun siirtymisen kaikkeen muuhun siellä pakastimessa. Siis olen kerran purkanut pienempii pusseihin jonkun marinadi liha systeemin ja se pakastin haisi sen jälkeen aivan hirveältä :x

sun pussit on vuotanut

Eikä ole |O

 

[Sipuli]

Minä ostan aina kerralla kaupasta jauhelihaa enemmän että laitan loput pakasteeseen ja oatan sieltä, kun muuten menisi pilalle jääkaapissa.. En ole ikinä kuullut ettei jauhelihaa saa pakastaa.

 

[Sipuli]

Kysymys
Voinko pakastaa jauhelihan ja broilerin pakkauksissaan vai täytyykö sisältö siirtää esim. pakastepusseihin? Kuinka kauan tuotteet säilyvät pakkasessa, jos ostan ne viimeisenä myyntipäivänä?


Vastaus:
Voit pakastaa jauhelihan myyntipakkauksessaan. Tärkeää on, että pakastat lihan mahdollisimman tuoreena. Sitä ei kannata säilyttää esim. jääkaapissa päiviä ja sitten pakastaa. Jos liha on ollut päiväkausia jääkaapissa, kypsennä se paistinpannulla ja pakasta vasta sitten. Tällöin pakkaa liha puhtaaseen pakastuspussiin tai -rasiaan. Jauheliha säilyy pakastimessa muutaman (2-3) kuukautta.

http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/kysymyspalsta/ruoan_sailytys/fi_FI/ruoan_sailytys/

Tällä sivulla on paljon kysymyksiä ja vastauksia ruuan säilyvyydestä ja pakastuksesta ym.. Kannattaa käydä lukemassa. Kyllä taidan uskaltaa pakastaa jauhelihan ihan omassa pakkauksessaan.

 

[hellalettas]

riittää ku siihen pakettiin tekee pienen reiän ja peittää sitten enen pakastanmista teipillä. näin saa ne kaasut pois sieltä paketista. näin on mulle opetettu. ei tarvitse koko pakettia aukoa