Laittakaa hyvä piparkakunohje

[minäpä]

Kertokaas joku hyvä piparkakun ohje johon tulis siirappia? Sitä nimittäin ois kaapissa enkä viittis ostaa fariinisokeria ku jos ton käyttäs eka Ja sit jos vielä tiedätte että kuinka monta piparia taikinasta tulee? Kiitos paljon!!

 

["sondersson"]

4,5 dl sokrua
3 munaa
400 g voita
1 dl siirappia
3 tl soodaa
9 dl vehnäjauhoja
3 dl perunajauhoja
3-4 rkl piparimaustetta

sokru+munat vaahdotetaan, lisätään sula voi ja siirappi, lisätään yhteen sekoitetut kuivat aineet. Ohje jota on meillä käytetty aina, lapsuudestani asti, on hyvä

 

["sondersson"]

Niin ja en tiedä monta piparia tulee mutta paljon kuitenkin. Ite teen yleensä 2 munan taikinan mieluummin.

 

["vieras"]

paraisten piparit.

 

["sama"]

[QUOTE="vieras";25141900]paraisten piparit.[/QUOTE]

pomeranssin kuoren voi vaihtaa kedemummaan jota 3tl

 

["muikku"]

Nämä ovat mausteiset ja rapeat piparit ovat mielestäni tosi hyviä:
http://www.maku.fi/resepti/kristallipiparit
Taikina ei ole helpoin leivottava, jos mahdollista, kannattaisi piprut leipoa jossain viileämmässä huoneessa tai ei ainakaan uunin lähellä (terveisiä ahtaasta keittiöstä!).
Tosin, jos kaikkein helpoimmalla haluaa saada oikein makoisia pipareita, niin ostaa Annan piparkakkuja tai Lidlistä ison rasian ruotsalaisia pipareita... nuo litlin piparit ovat vielä varsin edullisia. En tosin ole varma kuuluvatko tällä hetkellä valikoimaan.