Lasagnen teko vinkkejä kehiin!

[PinkLily]

Tekis mieli lasagnea, mutta mulla ei ole aineita juustokastikkeeseen. Tuleeko siitä yhtään hyvää, jos tekee vaan sen jauhelihakastike mallin? Siihen laitan yleensä tomaatti murskaa, eikä sitäkään ole. Toisaalta, voisin kaltata tomaatteja ja tehdä ite sen soseen.. Onnistuikohan?

Vai olisko jotain ihan uutta kastikemallia kokeiltavaksi?

 

[PinkLily]

ylöööös

 

["vieras"]

Aidoista tomaateista tulee aina parempaa kuin murskasta.

Mitä puuttuu juustokastikkeesta, voi tehdä vaikka pelkän valkokastikkeen, jos juusto puuttuu.

 

[---]

Kyllä pelkällä jauhelikastikkeellakin hyvää tulee, jos vielä jotain juustoa on pinnalle raastaa/ripotella.

 

[minä,]

Lasagne näkkäristä ja tonnikalasta
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/52508/Lasagne%20n%C3%A4kk%C3%A4rist%C3%A4%20ja%20tonnikalasta/

 

[Phoebsi]

Hehe, juuri tein ja otin uunista pois.

Tein niin, että kuullotin sipulit ja mausteet öljyssä ja ruskistin j.lihan. Lisäsin paseeratun tomaatin ja annoin hetken kiehua.

Juustokastikkeen tein ruokakermasta ja juustoraasteesta (Oltermanni), maustoin suolalla ja valkopippurilla.

Ja eikun kerroksittain vuokaan ja uuniin. Nams.

 

[PinkLily]

Nii juustoa on siihen pinnalle riittävästi, mutta ei kastikkeeksi asti.. Kaipa mä voisin kaltata muutaman ja tehdä siitä sitten.

Mä en kauheesti tosta näkkäristä välitä

 

["Vieras"]

No onko sulla maitoa? Jos on, sittenhän saat sen kastikkeen itse tehtyä.

 

[Phoebsi]

Nii juustoa on siihen pinnalle riittävästi, mutta ei kastikkeeksi asti.. Kaipa mä voisin kaltata muutaman ja tehdä siitä sitten.

Mä en kauheesti tosta näkkäristä välitä

Pinnalle voi laittaa vaikka sulatejuustoa, jos sulla on sitä.