Toggle sidebar

Leipojat ja allergisten äidit hoi!!!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Keittiönoita
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
K

Keittiönoita

Vieras
Taas kaipailisin ideoita synttäritarjoiluun. Nuorimmatkin vieraat ovat jo teinejä, joten ei tarvitse miettiä pikkulapsia. Mutta tarvitsisin siis yhden suolaisen ja yhden makean tarjottavan, joka on
- maidoton
- munaton
- lihaton
- kalaton
- vähärasvainen
- pähkinätön JA
- palkokasviton

Pääni lyö tyhjää enkä keksi mitään :/
 
Alkuperäinen kirjoittaja löytyykö:
Googlettamalla?Tai Valion tms. sivuilta ohjeita erityisruokavalioon.
Click to expand...
Löytyy, mutta ne on pääsääntöisesti sellaisia, että niissä aina jotain noista on. Esim monissa maidottomissa ja munattomissa resepteissä on käytetty soijaa ja se taas ei käy. Enkä haluaisi mitään kuivakasta känttyäkään korvatessani jonkun kielletyn raaka-aineen jollain sallitulla, mutta ei niin hyvin kyseiseen ohjeeseen sopivalla =)

Lisäys: Ja mahtaakohan Valion sivuilla olla mitään ohjetta, jossa ei olisi maitoa. Vegaaniliitolla olisi kaikkea kivaa, mutta aina löytyy niistä soijaa ja/tai pähkinää.
 
Mä oon joskus löytänyt jltain allergia keskustelu palstalta tosi hyviä. En vaan muista että mikä se oli :ashamed: Lasten allergioista kuitenkin, et oiskohan voinut olla vauvalla tai jossain vastaavass...
 
KERROSKIISSELI

4 dl sopivaa maitoa (kaura, riisi, soija, kookos jne.)
n. ½ dl sokeria
2 rkl tärkkelystä (peruna, maissi, tapioca)
1 tl vanljasokeria

sopivaa marja sosetta

Sekoita kattilassa maito, tärkkelys ja sokeri. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Kiehauta. Ota kattila liedeltä ja mausta vaniljasokerilla. Laita lasin pohjalle ensin lämmintä kiisseliä ja päälle marjasosetta.
 
MUSTIKKA-HELMIHERKKU (maidoton, munaton, soijaton)

½ prk kauravaniljakastiketta
2 dl jäähtynyttä Helmi-puuroa (veteen tai sopivaan mehuun keiteetynä)
n. 1 dl mustikoita (tai muita marjoja tai hedelmä paloja)

Vatkaa kauravanilja kastiketta hetken aikaa. Lisää puuro ja jatka vielä vatkaamista. Lisää mustikat ja sekoita joukkoon.
 
BATAATTIMUFFINIT (maidoton, munaton, luontaisesti gluteeniton)

1 dl bataattisosetta
1 dl margariinisulaa
1 dl sokeria
1 dl tattarijauhoja
1 dl tapiocajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Sekoita kaikki aineet sähkövatkaimella vatkaten. Annostele muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noi 15 minuuttia.

 

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa