A
ap
Vieras
Tahtoisin kokeilla jotain vastaavaa kuin tämä mustikkalotta:
kääretortun viipaleet sivuille
täytteeksi:
1 sitruunan mehu kiehautettuna
5 liivatelehteä (sulatetaan sitruunamehuun)
1 prk vatkattavaa vaniljakastiketta
1 prk vanilja maitorahkaa
3-4dl mustikoita
Eli täytteestä vaahdotetaan vaniljakastike ja sekoitetaan rahkan kanssa. Osa marjoista soseutetaan, osa lisätään kokonaisina ja sekoitetaan em seokseen. Liivatteet liotetaan sitruunamehuun ja se sekoitetaan mahjarahkavaahtoon. Seos lölläytetään vuokaan, joka on reunustettu kääretortun viipaleilla. Sitten annetaan hyytyä seuraavaan päivään.
En tahdo käyttää liivatelehtiä, mutta saisiko tuosta täytteestä jollain muulla vippaskonstilla kiinteämmän tai hyytyvän?
kääretortun viipaleet sivuille
täytteeksi:
1 sitruunan mehu kiehautettuna
5 liivatelehteä (sulatetaan sitruunamehuun)
1 prk vatkattavaa vaniljakastiketta
1 prk vanilja maitorahkaa
3-4dl mustikoita
Eli täytteestä vaahdotetaan vaniljakastike ja sekoitetaan rahkan kanssa. Osa marjoista soseutetaan, osa lisätään kokonaisina ja sekoitetaan em seokseen. Liivatteet liotetaan sitruunamehuun ja se sekoitetaan mahjarahkavaahtoon. Seos lölläytetään vuokaan, joka on reunustettu kääretortun viipaleilla. Sitten annetaan hyytyä seuraavaan päivään.
En tahdo käyttää liivatelehtiä, mutta saisiko tuosta täytteestä jollain muulla vippaskonstilla kiinteämmän tai hyytyvän?
