Leipurit hoi! Sokerimassa koristeista kysymys

[aa-pu-va]

Eli viikon päästä olisi juhlat ja meinasin helpottaa hommaa tekemällä etukäteen sokerimassasta koristeita. Onko viikko etukäteen liian pitkä aika?

Toinen kysymys, meinasin kakkutikkateita tehdä ja varmaan tuhoon tuomittu ajatus näillä taidoilla.. mutta siis kotristeluun tarvitsen myös sokerimassaa. Eli jos teen nyt ennakkoon halutun mallisiksi ja liimaan ne sitten sillä suklaalla kun teen perjantaina tikkarit , niin onnistuuko tuo? VAi pitäisikö ne sokerimassa lisäkkeet tehdä vasta silloin perjantaina kun tikkaritkin?

 

[kantojäärä]

Sokerimassakoristeet säilyvät kuukausia huoneenlämmössä. Kuivuvat suht koviksi.

Cakepopseihin ne koristeet ehkä kannatta tehdä vasta perjantaina, kun ne tosiaan kovettuvat eikä kovia sokerimassakoristeita ole kiva syödä. Kermavaahdon päällä koristeet imevät kosteutta ja pehmenevät, mutta suklaan päällä ne eivät ota niin paljoa kosteutta, että olisivat mukavaa syötävää.