Leipurit! Kysymys kuivahiivasta!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Jauhoporopeukalo
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
J

Jauhoporopeukalo

Vieras
Leivon piiitkästä aikaa, meidän tytön allergia on estänyt jauhojen pöllyttelyn kotona jo reilut pari vuotta. Nyt kun soija sopii, teen soijajauhoista pitsaa. Ohjeessa sanotaan että pitäisi käyttää 2/3 pkt tuorehiivaa, mutta minulla on kotona vain kuivahiivaa. Miten tämä siis tulkataan kuivahiivamäärässä?

Olenko ymmärtänyt oikein, että 1 pkt tuorehiiva on 50g ja vastaa 2 pkt kuivahiivaa (2x11g)?

Eli tämän laskutoimistuksen perusteella siis voisin myös ottaa kahden yhdistetyn kuivahiivapaketin sisällöstä tuon 2/3?

Kiitos avusta?
 

Yhteistyössä