lihamakaroonilaatikko

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja kiitos
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Normaalistikin teen makaronilaatikon niin, että makaronit, jauheliha ja sipulit vuokaan, sekaan lihalientä (ei maitoa, ei munaa) puoleen väliin asti mitä sitä matskua on, ehkä vähän alle puolen välin. Juustoa päälle ja uuniin kunnes neste on hävinnyt.
 
Paistan jauhelihan (400g), maustan reilusti paprikajauheella, pippurilla, sipulijauheella, valkosipulijauheella ja suolalla.
Keitän makaroneja (400g pussi) suolatussa vedessä puolet ohjeen mukaisesta ajasta, huuhdon kylmällä vedellä.
Voitelen vuuan, kaadan sekoitetut jauhelihan ja makaronit vuokaan.
Munamaitoon 6dl maitoa + 4 munaa + runsaasti valkopippuria + suolaa päälle niin, että jauheliha ja makaronit menee uppeluksiin.

Tarjoilen ketsupin kera.
 
Alkuperäinen kirjoittaja meidän normi:
Paistan jauhelihan (400g), maustan reilusti paprikajauheella, pippurilla, sipulijauheella, valkosipulijauheella ja suolalla.
Keitän makaroneja (400g pussi) suolatussa vedessä puolet ohjeen mukaisesta ajasta, huuhdon kylmällä vedellä.
Voitelen vuuan, kaadan sekoitetut jauhelihan ja makaronit vuokaan.
Munamaitoon 6dl maitoa + 4 munaa + runsaasti valkopippuria + suolaa päälle niin, että jauheliha ja makaronit menee uppeluksiin.

Tarjoilen ketsupin kera.

Anteeksi, unohtui tietenkin, vuoka uuniin 200 astetta 1/2 tuntia.
 

Yhteistyössä