Lohen sulatus -apua vailla

[Sisko]

Hitto unohdin ottaa lohifileen pakkasesta sulamaan illalla, otin nyt aamulla jääkaappiin. Ei taida ehtiä sulaa viiteen mennessä? Voinko sulattaa mikroaaltouunissa, ei kai mene pilalle?

 

[Lilii lisänimetön]

Hyvin ehtii sulaa, älä laita mikroon. Sen voi laittaa uuniin/pannulle vaikka hiukan kohmeisena. Tai otat 30 minuutiksi huoneenlämpöön, jos on kovin koheminen ennen viittä vielä.

 

[vieras]

Mikrossa se rupeaa helposti kypsymään. Ota se pöydälle tunti pari ennen kuin rupeat siitä ruokaa laittaan, jos se on jäässä vielä silloin.

 

[Sisko]

Huh hyvä. Kiitos Lilii

 

[Julia]

Jos pitää leikata tai muuta niin laita vesihauteeseen niin sulaa nopeammin. Allas täyteen lämmintä vettä ja kala vaikka muovipussiin tai rasiaan.