Mahtaako riittää n. 35 hengelle

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja nirppurotta
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

nirppurotta

Aktiivinen jäsen
12.09.2005
1 132
0
36
kanasalaatti, jossa:

1kg kanan rintafileitä suikaleina
1,5kg makaronia (raakapaino)
1/5kg herneitä
suolakurkkua ja persikkaa

Ei nimittäin aavistustakaan, pitkällekö toi riittää, kun pyydettiin tekemään 40v juhliin.....
 
Onko siellä mitä muuta tarjolla?
Riippuu vähän siitä mikä on annoskoko..

Mut joku 100g per lärvi on annoskoko jos tarjolla on useampaa sorttia..
(eli periaatteessa tuo olis aika sopiva määrä )
 
Raaka-aine suhteet on 1:1:1 eli saman verran pohjaa esim makaroonia kuin kanaa ja saman verran lisäraaka-ainetta (lisäraaka-aineen voi pilkkoa useammalle aineelle). Annoskoko esim 150-250g, jos on kovasti tarjoiltavaa niin laita annoskooksi vähemmän.
 
mä laittaisin 3 kg makaroonia kypsänä, pari kiloa herneitä ja kilon verran suolakurkkua ja kilon verran broileria. tällöin annoskooksi tulee 200g. sekaan lisäksi joku hyvä salaatinkastike jolloin annoskoko nousee vielä
 
Alkuperäinen kirjoittaja Neltsu:
Raaka-aine suhteet on 1:1:1 eli saman verran pohjaa esim makaroonia kuin kanaa ja saman verran lisäraaka-ainetta (lisäraaka-aineen voi pilkkoa useammalle aineelle). Annoskoko esim 150-250g, jos on kovasti tarjoiltavaa niin laita annoskooksi vähemmän.

täh?? missä tuollaisia suhteita käytetään?
 

Similar threads

Yhteistyössä