O
Ohje
Vieras
Tehtiin viikonloppuna tälläistä, on todella hyvää! Kannattaa kokeilla vaihteeksi perinteisen makaronilaatikon sijaan. Itse korvattiin tosin persilja yrttiseoksella. Jokainen voi laittaa mausteet oman makunsa mukaan...
Juustoinen makaronilaatikko
6 annosta
5 dl makaroneja tai kuviopastaa
400 g jauhelihaa
1 sipuli
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 valkosipulin kynsi
2 dl juustoraastetta
Munamaito:
5 dl maitoa
2 kananmunaa
0,5 tl suolaa
1 dl hienonnettua basilikaa
Pinnalle:
3 tomaattia
2 dl juustoraastetta
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja hienonna sipuli. Paista jauheliha ja sipuli pannulla, mausta ja lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita joukkoon juustoraaste. Voitele uunivuoka. Sekoita jauhelihaseos ja valutettu pasta. Kaada seos vuokaan. Yhdistä munamaidon ainekset ja kaada vuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 50 minuuttia. Lisää paistamisen puolivälissä pinnalle tomaattiviipaleet ja juustoraaste.
Juustoinen makaronilaatikko
6 annosta
5 dl makaroneja tai kuviopastaa
400 g jauhelihaa
1 sipuli
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 valkosipulin kynsi
2 dl juustoraastetta
Munamaito:
5 dl maitoa
2 kananmunaa
0,5 tl suolaa
1 dl hienonnettua basilikaa
Pinnalle:
3 tomaattia
2 dl juustoraastetta
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja hienonna sipuli. Paista jauheliha ja sipuli pannulla, mausta ja lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita joukkoon juustoraaste. Voitele uunivuoka. Sekoita jauhelihaseos ja valutettu pasta. Kaada seos vuokaan. Yhdistä munamaidon ainekset ja kaada vuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 50 minuuttia. Lisää paistamisen puolivälissä pinnalle tomaattiviipaleet ja juustoraaste.
