Y
yyhy
Vieras
Miksi tuo suomalainen kirjolohi on ihan eriväristä kuin esim. norjalainen? Ja muutenkin vaikuttaa ihan erilaiselta... Kauanko kalapalaa pitää paistaa pannulla?
A
aukko sivistyksessä?
Vieras
En ole koskaan syönyt norjalaista kirjolohta? Onko sellaista olemassa? Norjalaista merilohta kyllä ja sehän on ihan eri kala kuin tuo suomalainen kirjolohi= sateenkaarirautu.
V
Vieras
Vieras
Eikös norjailainen ole Lohi ja suomalainen Kirjolohi? Eri laatua nääs. Lohi elää meressä, kirjolohi on varmaan useimmiten viljelty.
A
Ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja aukko sivistyksessä?:
Hih, sori...siis joo, tarkoitin norjalaista merilohta
Eli ovat siis täysin eri lajikkeita ja siksi ovat erivärisiäkin
? Näyttää vaan niin hassulta tuo paistettu lohi, kun ei ole läheskään niin punertavaa kuin norjalainen...
L
lohi
Vieras
Siis se norjalainen kala ei varmaankaan ole kirjolohta vaan oikeaa merilohta. Kirjolohi on kasvatettua tusinakalaa, kun taas merilohi villinä kasvanutta herkkua. Kirjolohi on ihan ok arkiruuassa, mutta jos haluan hyvää lohikalaa, valitsen merilohen!
A
aukko sivistyksessä?
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja lohi:
Kyllä norjalaista merikohtakin kasvatetaan merialtaissa, joten valitan, ihan tusinakalaa sekin voi olla.....
A
aukko sivistyksessä?
Vieras
L
lohi
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja aukko sivistyksessä?:
Hmm.. pitäis sitten varmaankin puhua villilohesta, ettei tuu sekaannuksia.
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja aukko sivistyksessä?:
Se merilohi kuitenkin kasvaa meressä, vaikkakin altaassa ja enpä tiedä, mikä siitä sitten tekee tusinakalaa. Suurin osa lihastakin kasvatetaan ja villejä lehmiä on aika vähän.
V
vieras
Vieras
A
aukko sivistyksessä?
Vieras
L
lohi
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja aukko sivistyksessä?:
Onhan se ekologisempaa ja eettisempääkin suosia luomua/vapaana kasvanutta verrattuna tehokasvatettuun tuotteeseen, esim. hirvipaisti vs. nauta, kasvatettu kirjolohi vs. villikala jne. Parhaani mukaan suosin esim. suoraan kalastajalta ostettua kalaa, luomulihaa, riistaa jne. paitsi hyvän maun, myös tuon ekologisuusnäkökulman vuoksi, mutta kyllä sitä tulee syötyä myös noita kasvatettuja lihoja.
A
Ap
Vieras
Tää suomalainen kirjolohikin, mitä ostettiin, oli "villi" eli ei kasvatettua ilmeisesti? Ja nam, hyvää oli!
A
Ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Ap:
Niin ja suomalainen kirjolohi oli kalliimpaa kaupassa kuin tuo norjalainen merilohi...ajateltiin siis, että olisi parempaakin
A
Ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Ap:Alkuperäinen kirjoittaja Bad Virgin:
Ok, nyt tuli vastaus siihen, mitä alunperin mietiskelin
Joo,nää suomalaiset lohet ns.pullalohet kasvatetaan nopeasti syöttämällä ja siksi ne on rasvaisempiakin kuin vapaana kasvaneet merilohet.
Ja tossa pullalohessa ei ole nimeksikään omega3:sta mikä on se terveellinen rasva