millä maustaa keitto jos ei kuutiolla?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja cella
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
C

cella

Vieras
meillä kotona laitettiin AINA lihaliemikuutiot, ja itse olen säilyttänyt tämän "perinteen".... millä maustaa sitten keitto jos ei niillä? en lähde keittää luita tmv liemeksi, siihen ei vaan arkena aika eikä kiinnostus riitä. ostin jotain ns. light kuutioita, niissä on käytetty oliiviöljyä ja suolapitoisuus pieni sekä tää nitriitti (vai mikä se nyt oli) pitoisuus nolla... siinä oli persiljaakin.... mutta mitä muuta?
 
Mä käytän lihakeittoon pippuria, laakerinlehteä ja suolaa mausteena. Muuta maut keittoon syntyy sipulista, porkkanasta, selleristä, palsternakasta ja tuoreesta persiljasta. Ja tietty perunasta ja lihasta.
 
Prisma/Citymarket:
Luomu kasvisliemijauhepurkin (Reformi 125g), jossa lukee:
luomu-kasvisliemijauhe, ei lisäaineita, valmiin liemen suolapitoisuus 1,3%, ja 5l(valmista lientä).
 
Voi kuule keiton voi maustaa millä vaan, mistä mausta tykkää. Toki se tarvitsee hyppysellisen suolaakin mukaan, mut ei kyllä ihan kuutiollista..
Ja tuo laakerinlehti on ihan ehdoton, ilman sitä ei keitto ole keittoa :D
 

Yhteistyössä