Millä saan muffinsit kuohkeiksi, ettei ole niin kuivahkoja???

[vieras]

Siinäpä se kysymys tulikin, käykö kermaviili, maito tai jogurtti tähän?

 

[Hanskin mamma]

ei vaan vatkaat munia ja sokeria riittävän kauan ja sit kun lisäät jauhot, et enää vatkaa...

 

[vieras]

Viimeks tein näin, mutta ei auttanut ja olen kattonut muita ohjeita niin aika monessa on kermaviiliä tai maitoa, mutta tässä mun ohjeessa ei ole.
No pitää kokeilla.

 

[triplamama]

käytä voita, eläkä pihtaa sitä

 

[f]

en oo ikinä kuullu,, et kermaviiliä laitetaan muffinsseihin

 

[Dietorelle]

http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=4500000000000350&posting=22000000007228976#22000000007228976
tee noita.ihania. tein elämäni ensikertaa muffinsseja tytön synttäreille ja tuli
ei yhtään kuivia

 

[Karkkinaama]

Tee näitä: Appelsiinimuffinssit

3 munaa
2dl sokeria
200g hovi appelsiinituorejuustoa
50g voisulaa
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vanilijasokeria
1tl kardemummaa

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita vaahtoon vuorotellen hovi, voisula ja kuivat aineet. Paista 225 asteessa 10-15 min.

Ja hyvää on!!