Millainen on sinun helppo, nopea, edullinen arkiruoka?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Vierasss
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
No yleensä meillä on jotain enemmän "ruokaa", mutta tänään kun tultiin kotiin, lapset alkoivat heti pyytää kaurapuuroa. Ajattelin että ok, ja ruoaksi oli kaurapuuroa, mansikoita, keitettyä kananmunaa, parikaa ja avocadoa. :)
 
Kana-curry-kastike juuri tuolla hautuu. En tiä onko edullinen kun on melko kalliita nuo fileesuikaleet. Valmistuu kuitenkin vartissa, jotain vihanneksia täytyy vielä väsätä rinnalle.

Muutoin aloittajan kertomat on meidänkin suosiossa. Makaroonilaatikko ei tietysti kovin terveellistä ole, eikä valmistu nopeasti.

Sitten esim hernekeitto(purkista niin on nopea), munakas, wokit(pakastevihanneksista saa nopeasti ja edullisesti. Hitaasti ja kalliisti mutta parempaa itse tuoreista pilkkomalla)
 
Viimeisin: Bataattilohkot/siivut + broilerinfileet/leikkeleet/jotain+feta

Kuori 2kpl bataatteja, siivuta ja levitä uunipellille ruiskuta öljyä päälle + mausteita.
Samalle pellille kanafilee, leikkaa auki ja laita sisälle fetaa, päälle suola+pippuri.
20-25min uunissa, 200-225 asteessa ja valmista on.

Hinta on mielestäni ihan ok-halpa, feta ei ole pakollinen ja kaksi isoa bataattia maksaa ehkä 1,50€.
 
Sosekeitot. Erikoisen herkullista on kukkakaali-kesäkurpitsakeitto johon laitan kipparisavukerman. Nopea, helppo, herkullinen ja edeullinen. Kasvikset n 3 euroa ja kerma 2€. Riittää aina vielä seuravaalle päivälle töihinkin kipollinen.
 
Makaronilaatikko nopea? Paista jauheliha, pilkkoa sipuli, mausta. Keitä makaronit. Tee munamaito ja käryytä uunissa noin 45 min. Okei, ei meillä vaan nopea.

Broilerikastike syntyy varmaan noin 15 min.
 
[QUOTE="Ella";29594809]Makaronilaatikko nopea? Paista jauheliha, pilkkoa sipuli, mausta. Keitä makaronit. Tee munamaito ja käryytä uunissa noin 45 min. Okei, ei meillä vaan nopea.

Broilerikastike syntyy varmaan noin 15 min.[/QUOTE]

Itse en tee makaronilaatikkoa koskaan paitsi jos pastaa ja kastiketta jää yli edelliseltä päivältä. Lisää vain nestettä ja heittää aurajuuston kanssa uuniin...noin puoleksi tunniksi.
 
[QUOTE="Ella";29594809]Makaronilaatikko nopea? Paista jauheliha, pilkkoa sipuli, mausta. Keitä makaronit. Tee munamaito ja käryytä uunissa noin 45 min. Okei, ei meillä vaan nopea.

Broilerikastike syntyy varmaan noin 15 min.[/QUOTE]

No okei, ei ehkä nope, mutta helppo. Ja makaronilaatikon voi tehdä myös toisella tapaa, ei tarvitse edes makaroneja keittää vaan ne kypsyy uunissa.
 
Kasvismunakas tai munakas ylipäätään eri "täytteillä"
Kalakeitto
Kasvissosekeitot
Couscous-salaatti lisukkeena esim paistetulle kalalle/kanalle/lihalle
Guacamolea tulee tehtyä myös usein lisäkkeeksi, vähintään kerran viikossa!
Tortellinit ja niille joku nopea kastike (meidän lasten herkkua on tilkasta kermaa ja creme fraicista tehty yrttikastike)
 
No en minäkään makaroonilootaa nopeana pidä, sitä ei ole kyllä pitkiin aikoihin tullut tehtyä.

-Hernekeitto pakaste herneistä, nopeaa ja paljon paremman makuista kuin tölkkiversio.
-Sellerisose keitto, nopea ja hyvän makuinen.
-Jauhelihakeitto, erivariaatioilla, meillä yleensä käytetään vain tuoreita kasviksia, joten keitossa usein löytyy myös parsa- ja kukkakaalia.
-Nuudeli ja kanaruuat valmistuu hetkessä.

Toisaalta pidän "nopeina" myös sellaisia, jotka voi aamulla nakata uunii ja on sitten lounaaksi valmiina tai päikkäreillä uuniin ja päivälliseksi valmiina, kuten ylikypsä possu tai karjalanpaisti, nämähän yleensä tehdään halvimmasta lihasta.
 
[QUOTE="vierailija";29594854]Kasvismunakas tai munakas ylipäätään eri "täytteillä"
Kalakeitto
Kasvissosekeitot
Couscous-salaatti lisukkeena esim paistetulle kalalle/kanalle/lihalle
Guacamolea tulee tehtyä myös usein lisäkkeeksi, vähintään kerran viikossa!
Tortellinit ja niille joku nopea kastike (meidän lasten herkkua on tilkasta kermaa ja creme fraicista tehty yrttikastike)[/QUOTE]

Huh, en oo vieläkään toipunut vuoden takaisesta noro-viruksen aiheuttamasta oksetuksesta, edelleenkin ajatuskin avocadosta yököttää, satuinkin syömään sitä edelellisenä iltana.
 
Meillä on tänään makaronilaatikkoa ja itse kyllä pidän sitä nopeana arkiruokana. Paistan jauhelihan ja sipulit, laitan tomaattimurskapurkin ja pari kermapurkkia pannulle, kuumennan ja maustan, jos vielä tarvis. Makaronit raakana uunivuokaan ja jauhelihaseos päälle, sekoitus, päälle juustoraastetta ja uuniin. Okei, uunissa menee reilu puoli tuntia, mutta sillä aikaa ehtii levittää pyykkiä, imuroida pikaisesti ja kattaa pöydän. Kyllä se minusta aika nopeaa on :)

Jos ette ole kokeilleet makaronilaatikkoa niin, että laitatte makaronit raakana uuniin, niin suosittelen. Säästää tiskiä ja vaivaa ja on minusta parempaa :) Kannattaa vain katsoa, että nestettä on tarpeeksi, aika piripintaan saa olla.
 

Yhteistyössä