Millainen tuorejuustokakku sopii samaan pöytään suklaakakun kanssa?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "vieras"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

"vieras"

Vieras
Suunnittelen tässä tarjoiluja juhliin (lapsen synttärit ja omat valmistujaiset yhdistettynä) ja mietin hyviä yhdistelmiä. Lapsi haluaa suklaakakun ja minä rakastan juustokakkuja, mutta en oikein tiedä minkä juustokakun tekisin. Ehdotuksia otetaan siis vastaan! :)
 
sitruunakakku, mä tein rippijuhliin sellaisen ja se oli kyllä hyvää.

ohjetta en osaa antaa, kun tein vähän soveltaen sen itsekkin, mut kakussa oli sitruunatuorejuustoa, rahkaa, sitruunankuorta, sitruunanmehua ja pohjan tein digestive kekseistä
 
Meillä oli suklaisen täytekakun kaverina Pirkan ohjeella tehty mansikkajuustokakku ja molemmat teki hyvin kauppansa. Tuo Pirkan ohje on hyydykekakku, ei paisteta uunissa. Mansikkaa, tuorejuustoa, kermaa, liivatetta..
 
Samaa mieltä edellisten kanssa, että joku raikas tai kirpsakka.

Puolukka-mansikka -yhdistelmä on kyllä hyväks havaittu täällä! Puolukka on yksinään niin hapan, mutta mansikka kivasti pehmentää sitä. Ihanan näköinenkin tulee, kun ennen tarjoilua ripottelee puolukoita pinnalle. :)
 
Tehtiin hyydytetty juustokakku siitä Creme Bonjourin karpalojuustosta. Mukaan kermavaahtoa, sokeria liivatetta ja karpalososetta väriä antamaan ja makua syventämään. Pinnalle vielä karpalososeesta hyydytetty pinta. Digestiivi pohja siis... Ja oli muuten taivaallista!
 
Ehdottomasti joku raikas, koska suklaa on raskas. Eli sitruunakakku, voit vaikka tehdä ns. kahden kerroksen väkeä eli yksi osa esim. mansikkamoussea ja toinen osa sitruunamoussea...Lime, vadelma on myös hyvä!, lakka..onhan noita valinnanvaikeuteen asti :)!
 

Yhteistyössä