Alkuperäinen kirjoittaja Sikke1:
Alkuperäinen kirjoittaja Sisu:
Mä tekisin sitä mun special-suolasta piirakkaa, ja mustikkapiirakkaa, ne on miehen herkkuja. Sit varmaan jotain hedelmiä / juustoja / muuta lisäksi.
Saanko udella ohjetta tuohon suolaiseen piirakkaan?
Saat.
Pohjaan tarviit hiivaa, suolaa, vettä ja vehnäjauhoja. Mitataan vettä 3 dl kulhoon, liuotetaan hiiva siihen, ja vaivataan aineksista taikina (käsiteltävä, pizzataikinaa muistuttava massa ). Painellaan taikina irtopohjavuokan pohjalle, ja vähän nostetaan reunoille.
Päälle ripotellaan kinkkukuutioita, fetajuustoa, sipulirenkaita, ja paprikakuutioita. Sekoitetaan purkilliseen ranskankermaa 2 munaa, ja kaadetaan täytteen päälle. Paistetaan uunissa niin kauan, että munat on hyytyny, ja pohja kypsää.