Mitä hyvää herkkua tekisi? Nopeasti ja perusraaka-aineista

[superlaku]

Ideoita mitä hyvää tekisin/leipoisin nyt heti..pakko saada jotain makeaa, mutta kauppaan ei jaksa pyöräillä. Kaapissa jauhoja, margariinia, kaakaojauhetta, kananmunia ym. perusjuttuja löytyy. Kertokaapas ideoita/ohjeita??

ps. kiitos sulle joka laitoit sen suklaamuffinssireseptin..

 

[viksu]

Löysin googlella tällaisen suklaakakun ohjeen suomi24:sen sivuilta

3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaota
4 dl sokeria
3/4 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
200 g sulatettua margariinia/ voita / voin makuista rypsiöljyä
4 kananmunaa

Sekoitetaan kuivat aineet ensin, sitten lisätään rasva ja munat yksi kerrallaan. Paistetaan 175 asteessa n. 30 minuuttia. Pitää jäädä vähän raa´aksi keskeltä. Sellainen mudcake tyylinen tulee tästä.

1 dl kaakaota
2 dl tomusokeria
3 dl kermaa

Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Lisää muut aineet siivilän läpi vaahtoon. Levitä jäähtyneen kakun pinnalle.

Päällistä ei ole pakko tehdä vaan voi nauttia kakun vaikka hillon, vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera

 

[papan mamma]

Mä tein tässä viikko sitten varmaan 15 vuoden tauon jälkeen unelmatortun ja ai, että kun se oli hyvää!

 

["Piika-äiti"]

Löysin ohjeen, jossa pellille levitettyyn kääretorttutaikinaan ripotellaan ennen paistamista jäisiä herukoita. Paistamisen jälkeen tehdään joko kaakuksi, kääretortuksi tai levyleivoksisi täyttämällä ne kinuskilla ja tuorejuustolla (rasia tuorejuustoa, 50 ml kinuskikastiketta). Oli aika veikeä kun kokeilin.

Pohja voisi siis toimia ihan yksinkertaisena sokerikakkunakin, jonka päälle laittaisi vaikka jäätelöä.
Tai jäätelökääretortuksi rullattuna.