Mitä juustoja juustotarjottimelle ?

[Nadiya]

Pitäisi koota noin 15 hlön porukalle juustotarjotin. Sille on tulossa jo mustaleimaa, brietä ja sinistä homejuustoa (saint agur), mut mut.... On niin paljon hyviä juustoja ja liikaa valinnanvaraa etten millään osaa päättää, mitä pari muuta (1-3) juustoa tohon laittaisin. Mielessä on käynyt comte, appenzeller, juustoportin juustot (lähinnä viinitarhurin juusto tai pähkinä-brandy tai vuohen gruyere), tai joku muu vuohenjuusto, morbier... Auttakaapa onnetonta!

En tiedä yhtään, millaisia juustoihmisiä tuossa porukassa on. Itselle riittää, että tarjottimelta löytyy saint aguriä Tarjolle tulee myös mustapekkaa ja pikkusiskoa, mutta en laske niitä noihin varsinaisen juustotarjottimen juustoihin.

 

[Ihamieli]

Minulla taisi viimeksi olla Peltolan Blue, Mouhijärven Vilho ja savuhilma, Verneri (Kolatun valkohomejuusto) ja sitten mietona juustona taisi olla Valion Ritari lasten toiveesta. Lisänä hedelmiä, suola- ja voileipäkeksejä ja ruistikkuja.

 

["Mie"]

Amadeus on niin hyvää. voimakkaan kermainen. Sitä kannattaa kans hankkia.

 

[No,]

tuohan kuulostaa jo tuommoisenaan ihan kivalle.Mä laittaisin ehkä jotain parmesaan-juustoa tuohon vielä palan ja ehkä savujuustoa. Sitten vaan asettelet kauniisti ja lisukkeeksi suolakeksiä,grissineitä,patonkia,pähkinöitä,hedelmiä ja vihanneksia...nam,hyvää tulee.

 

[Valkosipulitar]

Lisääpä joukkoon vielä Valion Pikkusisko-juusto. Aivan mielettömän hyvääääää!!

 

[juuh]

Mä äänestän morbieriä!

 

[..]

Morbier ja pehmeä vuohenjuusto (siis sellainen valkoinen pötkylä), niin hyvä tulee! Sulla on kuitenkin jo mustaleima, joten en laittaisi toista ihan kovaa, voimakasta juustoa. Morbier on vähän pehmeämpi.

 

[e3ll]

Mä äänestän morbieriä!

peesi